Mesero IRD (Temporal)

Bishop's Lodge; Cabo San Lucas; Presencial; MXN 20,000 - 40,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un establecimiento de lujo en Cabo San Lucas busca un profesional apasionado por el servicio al cliente para unirse a su equipo. Este emocionante rol implica manejar la atención de alimentos y bebidas, asegurando una experiencia excepcional para los huéspedes. Con un enfoque en la colaboración y el trabajo en equipo, el candidato ideal deberá demostrar profesionalismo, conocimiento en el área y una actitud positiva. Si te entusiasma brindar un servicio de lujo en un entorno dinámico y hermoso, esta es la oportunidad perfecta para ti.

Formación

• Actitud positiva y motivadora hacia colaboradores y huéspedes.
• Capacidad para trabajar en equipo y mantener relaciones cordiales.

Responsabilidades

• Manejar varias tareas y cubrir diferentes áreas del departamento.
• Atender peticiones de los huéspedes y mantener el área limpia.
• Participar en servicios de cenas especiales y eventos.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Orientación al servicio

Conocimiento de alimentos y bebidas

Inglés avanzado

Educación

Secundaria concluida

Bachillerato

Descripción del empleo

Descripción de la empresa

Chileno Bay Resort & Residences, Auberge Resorts Collection, está situado en la playa más codiciada para nadar de Cabo y trae un espíritu fresco y contemporáneo junto con un ambiente atractivo para crear el escape perfecto para familias, grupos de amigos y parejas. El complejo cuenta con 99 habitaciones de hotel y 60 villas de dos, tres y cuatro habitaciones con impresionantes vistas al océano o al exuberante jardín, tres conceptos culinarios al aire libre, un spa de servicio completo, un centro de actividades de deportes acuáticos y una espectacular piscina de borde cero de tres niveles que desciende a la playa.

Descripción del empleo

Es responsable del correcto funcionamiento del manejo de alimentos y bebidas para proporcionar un servicio excepcional bajo los estándares vigentes, siendo polivalente y maximizando los recursos. Manejar varias tareas es imperativo. Deberes y responsabilidades:

1. Trabajar en equipo cubriendo en las diferentes actividades departamentales.
2. Participar activamente en los servicios de cenas especiales.
3. Realizar todas las tareas o responsabilidades asignadas eficientemente.
4. Cubrir efectivamente las diferentes áreas y turnos del departamento.
5. Conocer completamente todos los servicios y áreas que ofrece el hotel.
6. Tener conocimiento total de las bebidas y alimentos ofrecidos en todos los centros de consumo.
7. Responsable de vender alimentos, bebidas y vinos (up-selling).
8. Mantener su área de trabajo y demás áreas del hotel limpias y bien organizadas en todo momento.
9. Usar adecuadamente y almacenar correctamente el equipo para evitar rupturas y desperdicio.
10. Atender cortés y eficientemente las peticiones de los huéspedes, reportando sugerencias o quejas a sus supervisores.
11. Responsable del correcto cobro y control de cheques de alimentos y bebidas.
12. Manejar responsablemente el sistema SMS.
13. Asegurar buena comunicación con la cocina, bar y personal de supervisión.
14. Mantener una imagen profesional, cálida y sincera, con higiene personal intachable.
15. Apoyar en la capacitación de nuevo ingreso para su integración.
16. Conocer y aplicar la información del manual de entrenamiento.
17. Mantener buenas relaciones de trabajo con colegas de su área y otros departamentos.
18. Montar y desmontar mesas, estaciones de servicio y eventos especiales.
19. Reportarse puntualmente con uniforme completo y limpio.
20. Asistir a briefings diarios y reuniones mensuales, participando activamente.
21. Ejecutar tareas adicionales indicadas por sus jefes, relacionadas o no con su departamento.
22. Seguir los estándares de uniforme y apariencia personal.

Requisitos

• Disposición para trabajar en horarios flexibles.
• Actitud positiva y motivadora hacia colaboradores y huéspedes.
• Conocimiento total en el área.
• Mostrar profesionalismo y orientación al servicio de lujo.
• Trabajar de manera segura, prudente y organizada.
• Capacidad para trabajar en equipo y mantener relaciones cordiales con todos los colaboradores.
• Inglés avanzado oral.
• Secundaria concluida o bachillerato.

Información adicional

Auberge Resorts Collection es una cartera de hoteles, resorts, residencias y clubes privados excepcionales. Aunque cada propiedad es única, todas comparten un enfoque artesanal del lujo, con diseño cautivador, cocina y spas extraordinarios, y un servicio amable pero discreto. Con presencia en tres continentes, invita a sus huéspedes a crear historias inolvidables en destinos deseados. Para más información, visite aubergeresorts.com y síganos en redes sociales: @AubergeResorts y #AlwaysAuberge.