Mesero IRD (Temporal)

The Dunlin; Cabo San Lucas; Presencial; MXN 20,000 - 40,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un emocionante puesto en un resort de lujo en Cabo San Lucas, donde tendrás la oportunidad de brindar un servicio excepcional en un ambiente vibrante y atractivo. Este rol es perfecto para quienes disfrutan trabajar en equipo y están comprometidos con la excelencia en el servicio al cliente. En este entorno dinámico, serás responsable de asegurar que cada huésped tenga una experiencia inolvidable, desde la atención en el área de alimentos y bebidas hasta la colaboración con otros departamentos. Si buscas un lugar donde tu pasión por el servicio y la hospitalidad brille, esta es tu oportunidad.

Formación

• Actitud positiva y motivadora hacia colaboradores y huéspedes.
• Capacidad para trabajar en equipo y mantener relaciones cordiales.

Responsabilidades

• Manejar varias tareas de manera eficiente en el servicio de alimentos y bebidas.
• Promover ventas de alimentos y bebidas mediante up-selling.
• Mantener el área de trabajo limpia y organizada.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Orientación al servicio

Conocimiento de alimentos y bebidas

Inglés avanzado

Educación

Secundaria concluida

Bachillerato

Descripción del empleo

Descripción de la empresa

Chileno Bay Resort & Residences, Auberge Resorts Collection, está situado en la playa más codiciada para nadar de Cabo y trae un espíritu fresco y contemporáneo junto con un ambiente atractivo para crear el escape perfecto para familias, grupos de amigos y parejas. El complejo cuenta con 99 habitaciones de hotel y 60 villas de dos, tres y cuatro habitaciones con impresionantes vistas al océano o al exuberante jardín, tres conceptos culinarios al aire libre, un spa de servicio completo, un centro de actividades de deportes acuáticos y una espectacular piscina de borde cero de tres niveles que desciende a la playa.

Descripción del empleo

El responsable del correcto funcionamiento del manejo de alimentos y bebidas, garantizando un servicio excepcional bajo los estándares vigentes, siendo polivalente y maximizando recursos. Manejar varias tareas de manera eficiente es imperativo. Sus deberes y responsabilidades incluyen:

1. Trabajar en equipo cubriendo diferentes actividades departamentales.
2. Participar activamente en servicios de cenas especiales.
3. Realizar tareas o responsabilidades asignadas eficientemente.
4. Cubrir efectivamente distintas áreas y turnos del departamento.
5. Conocer completamente todos los servicios y áreas del hotel.
6. Dominar información sobre bebidas y alimentos ofrecidos en todos los centros de consumo.
7. Promover ventas de alimentos, bebidas y vinos mediante up-selling.
8. Mantener su área de trabajo y otras áreas del hotel limpias y organizadas en todo momento.
9. Usar adecuadamente y almacenar con cuidado el equipo para evitar rupturas y desperdicios.
10. Atender peticiones de huéspedes de manera cortés y eficiente, reportando sugerencias o quejas a sus supervisores.
11. Controlar correctamente los cobros de alimentos y bebidas.
12. Manejar el sistema SMS de forma responsable y adecuada.
13. Mantener buena comunicación con cocina, bar y supervisores.
14. Proyectar una imagen profesional, cálida y sincera, con higiene personal impecable.
15. Apoyar en la capacitación de nuevo personal para su integración.
16. Conocer y aplicar la información del manual de entrenamiento.
17. Fomentar buenas relaciones laborales con colegas de todos los departamentos.
18. Montar y desmontar mesas, estaciones de servicio y eventos especiales.
19. Reportarse puntualmente con uniforme completo y limpio.
20. Participar en briefings diarios y reuniones mensuales del departamento.
21. Realizar tareas adicionales asignadas por sus jefes inmediatos, relacionadas o no con su departamento.
22. Seguir los estándares de uniforme y apariencia personal.

Requisitos

• Disposición para trabajar horarios flexibles.
• Actitud positiva y motivadora hacia colaboradores y huéspedes.
• Conocimiento completo del área.
• Profesionalismo y orientación al servicio de lujo.
• Trabajar de manera segura, prudente y organizada.
• Capacidad para trabajar en equipo y mantener relaciones cordiales con todos los colaboradores.
• Inglés avanzado oral.
• Secundaria concluida o bachillerato.

Información adicional

Auberge Resorts Collection es una cartera de hoteles, resorts, residencias y clubes privados en tres continentes, que combina lujo artesanal, diseño cautivador, cocina y spas excepcionales, y un servicio amable pero discreto. Invitamos a nuestros huéspedes a crear historias inolvidables en destinos exclusivos. Para más información, visite aubergeresorts.com y síganos en redes sociales: @AubergeResorts y #AlwaysAuberge.