Mesero IRD (Temporal)

Primland Resort; Cabo San Lucas; Presencial; USD 20,000 - 40,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un establecimiento de lujo en Cabo San Lucas busca un profesional apasionado por el servicio al cliente para unirse a su equipo. En esta emocionante posición, serás responsable del manejo de alimentos y bebidas, garantizando un servicio excepcional y maximizando los recursos. Con un ambiente vibrante y un enfoque en la calidad, tendrás la oportunidad de trabajar en un entorno dinámico, cubriendo diversas actividades departamentales y participando en eventos especiales. Si tienes una actitud positiva, habilidades de trabajo en equipo y un compromiso con el servicio de lujo, esta es la oportunidad perfecta para ti.

Formación

• Actitud positiva y motivadora hacia colaboradores y huéspedes.
• Capacidad para trabajar en equipo y mantener buenas relaciones laborales.

Responsabilidades

• Manejo de alimentos y bebidas para un servicio excepcional.
• Atender las peticiones de los huéspedes de manera cortés y eficiente.
• Mantener el área de trabajo limpia y bien organizada.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Orientación al servicio de lujo

Conocimiento de alimentos y bebidas

Inglés avanzado oral

Educación

Secundaria concluida

Bachillerato

Descripción del empleo

Descripción de la empresa

Chileno Bay Resort & Residences, Auberge Resorts Collection, está situado en la playa más codiciada para nadar de Cabo y trae un espíritu fresco y contemporáneo junto con un ambiente atractivo para crear el escape perfecto para familias, grupos de amigos y parejas. El complejo cuenta con 99 habitaciones de hotel y 60 villas de dos, tres y cuatro habitaciones con impresionantes vistas al océano o al exuberante jardín, tres conceptos culinarios al aire libre, un spa de servicio completo, un centro de actividades de deportes acuáticos y una piscina de borde cero de tres niveles que desciende a la playa.

Descripción del empleo

Es responsable del correcto funcionamiento de manejo de alimentos y bebidas para proporcionar un servicio excepcional bajo los estándares vigentes, siendo polivalente y maximizando los recursos. Manejar varias tareas es imperativo. Deberes y responsabilidades:

1. Trabajo en equipo cubriendo diferentes actividades departamentales.
2. Participación activa en servicios de cenas especiales.
3. Realizar tareas o responsabilidades asignadas eficientemente.
4. Cubrir efectivamente las diferentes áreas y turnos del departamento.
5. Conocer completamente todos los servicios y áreas que ofrece el hotel.
6. Conocimiento total de las bebidas y alimentos ofrecidos en todos los centros de consumo.
7. Responsable de la venta de alimentos, bebidas y vinos (up-selling).
8. Mantener el área de trabajo y otras áreas del hotel limpias y bien organizadas en todo momento.
9. Uso adecuado y almacenamiento del equipo para evitar rupturas y desperdicio de suministros.
10. Atender las peticiones de los huéspedes de manera cortés y eficiente, reportando sugerencias o quejas a los supervisores.
11. Control y correcto cobro de cheques de alimentos y bebidas.
12. Operar responsablemente el sistema SMS.
13. Mantener buena comunicación con la cocina, bar y supervisores.
14. Proyectar una imagen profesional, cálida y sincera, con higiene personal intachable.
15. Apoyar en la capacitación de nuevo ingreso para su integración.
16. Conocer y aplicar la información del manual de entrenamiento.
17. Fomentar buenas relaciones laborales con colegas de diferentes departamentos.
18. Montaje y re-montaje de mesas, estaciones y eventos especiales.
19. Reportarse puntualmente con uniforme completo y limpio.
20. Participar en briefings diarios y reuniones departamentales.
21. Realizar tareas adicionales asignadas por supervisores.
22. Seguir los estándares de uniforme y apariencia personal.

Requisitos

• Disposición para trabajar horarios flexibles.
• Actitud positiva y motivadora hacia colaboradores y huéspedes.
• Conocimiento total en el área.
• Profesionalismo y orientación al servicio de lujo.
• Trabajo seguro, prudente y organizado.
• Capacidad para trabajar en equipo y mantener buenas relaciones laborales.
• Inglés avanzado oral.
• Secundaria concluida o bachillerato.

Información adicional

Auberge Resorts Collection es una cartera de hoteles, resorts, residencias y clubes privados en tres continentes, enfocados en el lujo artesanal, diseño cautivador, cocina y spas excepcionales, y servicio discreto. Para más información, visite aubergeresorts.com y síganos en redes sociales @AubergeResorts y #AlwaysAuberge.