Mesero IRD (Temporal)

Wildflower Farms; Cabo San Lucas; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un destacado resort en Cabo San Lucas busca un profesional para el manejo de alimentos y bebidas. El candidato ideal estará comprometido con la excelencia del servicio, tendrá habilidades en trabajo en equipo y será capaz de manejar múltiples tareas en un ambiente dinámico. Se requiere inglés avanzado y disposición para horarios flexibles, ofreciendo así una experiencia inolvidable a los huéspedes.

Formación

• Inglés avanzado oral es requerido.
• Experiencia en servicio al cliente y ventas de alimentos y bebidas.
• Capacidad para trabajar en horarios flexibles.

Responsabilidades

• Proveer un servicio excepcional de alimentos y bebidas.
• Manejar múltiples tareas eficientemente.
• Realizar ventas de up-selling de alimentos y bebidas.

Conocimientos

Conocimiento del área

Trabajo en equipo

Orientación al servicio

Actitud positiva

Comunicación efectiva

Educación

Secundaria concluida o bachillerato

Descripción del empleo

Descripción de la empresa

Chileno Bay Resort & Residences, Auberge Resorts Collection, está situado en la playa más codiciada para nadar de Cabo y trae un espíritu fresco y contemporáneo junto con un ambiente atractivo para crear el escape perfecto para familias, grupos de amigos y parejas. El complejo cuenta con 99 habitaciones de hotel y 60 villas de dos, tres y cuatro habitaciones con impresionantes vistas al océano o al exuberante jardín, tres conceptos culinarios al aire libre, un spa de servicio completo, un centro de actividades de deportes acuáticos y una piscina de borde cero de tres niveles que desciende a la playa.

Descripción del empleo

Es responsable del correcto funcionamiento del manejo de alimentos y bebidas para proporcionar un servicio excepcional bajo los estándares de servicio vigentes. Debe ser polivalente, maximizar recursos y manejar varias tareas de manera eficiente. Sus responsabilidades incluyen:

1. Trabajo en equipo cubriendo diferentes actividades departamentales.
2. Participación activa en servicios de cenas especiales.
3. Realizar tareas o responsabilidades asignadas eficientemente.
4. Cubrir efectivamente las diferentes áreas y turnos del departamento.
5. Conocer completamente todos los servicios y áreas que ofrece el hotel.
6. Conocimiento total de las bebidas y alimentos ofrecidos en todos los centros de consumo.
7. Ventas de alimentos, bebidas y vinos (up-selling).
8. Mantener el área de trabajo y otras áreas del hotel limpias y organizadas.
9. Uso adecuado y almacenamiento del equipo para evitar rupturas y desperdicio.
10. Atención cortés y eficiente a las peticiones de los huéspedes, reportando sugerencias o quejas.
11. Control y cobro correcto de cheques de alimentos y bebidas.
12. Manejo responsable del sistema SMS.
13. Comunicación efectiva con cocina, bar y supervisores.
14. Mantener una imagen profesional, cálida y una higiene personal impecable.
15. Entrenamiento a nuevo personal para su integración.
16. Conocimiento y aplicación del manual de entrenamiento.
17. Relaciones laborales positivas con colaboradores de otros departamentos.
18. Montaje y re-montaje de mesas, estaciones y eventos especiales.
19. Puntualidad y presentación adecuada del uniforme.
20. Participación en briefings y reuniones departamentales.
21. Ejecutar tareas adicionales según indicaciones de supervisores.
22. Seguir los estándares de uniforme y apariencia personal.

Requisitos

• Disposición para horarios flexibles.
• Actitud positiva y motivadora.
• Conocimiento total del área.
• Profesionalismo y orientación al servicio de lujo.
• Trabajo seguro, prudente y organizado.
• Capacidad de trabajo en equipo y relaciones cordiales.
• Inglés avanzado oral.
• Secundaria concluida o bachillerato.

Información adicional

Auberge Resorts Collection ofrece hoteles, resorts, residencias y clubes privados en tres continentes, con un enfoque artesanal del lujo, diseño cautivador, cocina y spas excepcionales y servicio discreto. Para más información, visite aubergeresorts.com y síganos en redes sociales @AubergeResorts y #AlwaysAuberge.