Mesero Desayunos (Temporal)

Auberge Resorts; Cabo San Lucas; Presencial; MXN 20,000 - 40,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un establecimiento de lujo en Cabo San Lucas busca un profesional versátil para unirse a su equipo de alimentos y bebidas. Este papel es esencial para ofrecer un servicio excepcional en un entorno dinámico y atractivo. Los candidatos ideales deben tener una actitud positiva, habilidades en servicio al cliente, y la capacidad de trabajar en equipo. Con un enfoque en la excelencia, este resort ofrece una experiencia única tanto para sus empleados como para los huéspedes, promoviendo un ambiente colaborativo y profesional. Si tienes pasión por el servicio y deseas formar parte de un equipo comprometido, esta es la oportunidad perfecta para ti.

Formación

• Actitud positiva y motivadora con disposición para horarios flexibles.
• Conocimiento completo del área y profesionalismo en servicio de lujo.

Responsabilidades

• Proporcionar un servicio profesional y cortés en todo momento.
• Mantener limpia y organizada el área de trabajo y atender peticiones de huéspedes.

Conocimientos

Servicio al cliente

Trabajo en equipo

Conocimiento de alimentos y bebidas

Comunicación en inglés

Organización

Educación

Secundaria concluida

Bachillerato

Descripción del empleo

Descripción de la empresa

Chileno Bay Resort & Residences, Auberge Resorts Collection, está situado en la playa más codiciada para nadar de Cabo y trae un espíritu fresco y contemporáneo junto con un ambiente atractivo para crear el escape perfecto para familias, grupos de amigos y parejas. El complejo cuenta con 99 habitaciones de hotel y 60 villas de dos, tres y cuatro habitaciones con impresionantes vistas al océano o al exuberante jardín, tres conceptos culinarios al aire libre, un spa de servicio completo, un centro de actividades de deportes acuáticos y una piscina de borde cero de tres niveles que desciende a la playa.

Descripción del empleo

Es responsable del correcto funcionamiento del manejo de alimentos y bebidas para proporcionar un servicio excepcional bajo los estándares vigentes, siendo polivalente y maximizando los recursos. Manejar varias tareas es imperativo. Sus responsabilidades incluyen:

1. Proporcionar un servicio profesional, cortés y eficiente en todo momento, siguiendo los estándares y secuencias de servicio establecidos.
2. Tomar órdenes y servir alimentos, bebidas u otros artículos.
3. Realizar eficientemente todas las tareas asignadas.
4. Estar dispuesto a rotar en diferentes centros de consumo o departamentos según lo designe el hotel en horarios establecidos.
5. Conocer completamente los servicios y áreas del hotel.
6. Poseer conocimiento completo de las bebidas y alimentos ofrecidos en todos los centros de consumo.
7. Realizar ventas de alimentos, bebidas y vinos (up-selling).
8. Mantener limpia y organizada su área de trabajo y otras áreas del hotel.
9. Usar y almacenar adecuadamente el equipo para evitar rupturas y desperdicios.
10. Atender cortesmente las peticiones de los huéspedes y reportar sugerencias o quejas a supervisores.
11. Controlar el cobro y manejo de cheques de alimentos y bebidas.
12. Manejar responsablemente el sistema SMS.
13. Mantener buena comunicación con cocina, bar y supervisores.
14. Proyectar una imagen profesional, cálida y sincera, con higiene personal impecable.
15. Entrenar a nuevos empleados y seguir el manual de entrenamiento.
16. Fomentar buenas relaciones laborales con colegas y otros departamentos.
17. Montar y desmontar mesas, estaciones y eventos especiales.
18. Reportarse puntualmente con uniforme limpio y completo.
19. Participar en briefings diarios y reuniones de departamento.
20. Conocer y manejar la carta de vinos y conocimientos sobre habanos.
21. Realizar tareas adicionales según indicaciones de supervisores relacionadas o no con su departamento.
22. Seguir políticas financieras y mantener el equipo y suministros en buen estado.
23. Proteger los bienes del hotel y mantener altos estándares éticos.
24. Proyectar una imagen profesional, cálida y sincera, con buen lenguaje corporal e higiene personal.
25. Seguir el código de vestimenta y apariencia personal.

Requisitos

• Disposición para horarios flexibles.
• Actitud positiva y motivadora.
• Conocimiento total del área.
• Profesionalismo y orientación al servicio de lujo.
• Trabajo seguro, prudente y organizado.
• Capacidad para trabajar en equipo y mantener relaciones cordiales con todos los colaboradores.
• Inglés avanzado oral.
• Secundaria concluida o bachillerato.

Información adicional

Auberge Resorts Collection es una cartera de hoteles, resorts, residencias y clubes privados de lujo. Cada propiedad refleja un enfoque artesanal del lujo, con diseño cautivador, cocina y spas excepcionales y un servicio amable y discreto. Con presencia en tres continentes, invita a sus huéspedes a crear historias inolvidables en destinos exclusivos. Para más información, visite aubergeresorts.com y síganos en redes sociales @AubergeResorts con #AlwaysAuberge.