Líder de Supervisión de Levadura y Producción

Lesaffre

Toluca

Presencial

MXN 279.000 - 424.000

Jornada completa

Hace 8 días

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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Sueldo competitivo

Prestaciones superiores a la ley

Descripción de la vacante

Lesaffre, compañía francesa líder en soluciones para panificación y fermentación, busca un/a supervisor/a de producción para la planta de Toluca. Su misión es asegurar la continuidad del programa de producción de levadura y coordinar las intervenciones de mantenimiento necesarias.

Se requieren 2–3 años en procesos alimenticios y formación en Química, Industrial, Alimentos o Biotecnología, con conocimientos en GMP/HACCP y SAP. Ofrecen sueldo competitivo y prestaciones superiores a la ley.

Formación

Licenciatura o Ingeniería en Química, Industrial, Alimentos o Biotecnología.
2–3 años de experiencia en procesos alimenticios.
Conocimientos en GMP/HACCP y SAP.

Responsabilidades

Asegurar la continuidad de las funciones y actividades del departamento de levadura cumpliendo con el programa de producción.
Supervisar el cumplimiento del programa de producción y las actividades de fermentación y producción de crema de levadura.
Verificar mantenimiento y seguir intervenciones para garantizar seguridad y continuidad de la producción de fermentación.
Supervisar y realizar la carga y descarga de pipas con levadura líquida para clientes internos y externos, conforme al sistema de control.