Líder de Steward – Hoteles & Club de Playa

Grupo Lomas; Solidaridad; On-site; MXN 180,000 - 240,000; Full time

Benefits offered by this job

Prestaciones de ley

Vales de despensa

Servicio de comedor

Transporte

Beneficios de colaborador

Job summary

GRUPO LOMAS, una empresa que ofrece experiencias turísticas y servicios en México, busca un Supervisor de cocina para su club MAROMA BEACH, ubicado en Playa del Carmen. El indicado supervisará la ejecución de labores de orden y limpieza del personal a cargo, a fin de mantener estándares de calidad de la empresa.

Será responsable de coordinar al equipo en áreas críticas, garantizar el montaje de equipos de cocina y la seguridad, y reportar al Chief Steward para asegurar la operación diaria y el

Qualifications

• Bachillerato concluido.
• Experiencia 2–3 años en turismo/hotelero.
• Habilidades de supervisión y manejo de personal.
• Conocimiento de limpieza de equipos de cocina.
• Residir en Playa del Carmen.

Responsibilities

• Supervisar que las tareas de los Stewards se realicen en tiempo y forma.
• Distribuir al personal a cargo en áreas como máquina de loza, cochambre, limpieza general y comedor de empleados.
• Inspeccionar constantemente la limpieza de todas las áreas.
• Controlar el montaje de la loza y equipo en centros de consumo y eventos.
• Mantener comunicación con el Chief Steward para actualizar información diaria y objetivos.
• Cumplir y hacer cumplir regulaciones de saneamiento y seguridad.

Skills

Liderazgo

Supervisión de personal

Operativo

Gestión de tareas

Education

Educación media superior

Job description

GRUPO LOMAS, una empresa que ofrece experiencias turísticas y servicios en México, busca un Supervisor de cocina para su club MAROMA BEACH, ubicado en Playa del Carmen. El indicado supervisará la ejecución de labores de orden y limpieza del personal a cargo, a fin de mantener estándares de calidad de la empresa.

Será responsable de coordinar al equipo en áreas críticas, garantizar el montaje de equipos de cocina y la seguridad, y reportar al Chief Steward para asegurar la operación diaria y el