Líder de Producción

Salsas y Condimentos Perrones SAPI; Tijuana; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de alimentos en Tijuana busca un Ingeniero en Manufactura para garantizar la operación continua de las líneas de producción y asegurar la calidad del producto. El candidato ideal tiene 2 años de experiencia y conocimientos en neumática, electricidad, y HACCP. Se ofrece un entorno dinámico y la oportunidad de trabajar con un equipo técnico capacitado.

Formación

• 2 años de experiencia en un rol similar.
• Conocimiento en mantenimiento de líneas de producción.
• Experiencia en auditorías internas y externas.

Responsabilidades

• Garantizar la operación continua de las líneas de producción.
• Revisar el comportamiento de la Utilización de Línea y Eficiencia Mecánica.
• Apoyar al personal técnico en la solución de problemas.

Conocimientos

Neumática

Electricidad

Electrónica

Mecánica

Hidráulica

Control estadístico de proceso

Proceso de alimento

HACCP (PCC)

Food Defense

Educación

Ing. en Manufactura o carrera afín

Herramientas

Epicor

Descripción del empleo

• Garantizar la operación continua de las líneas de producción
• Revisar el comportamiento de la Utilización de Línea y Eficiencia Mecánica para emprender acciones de apoyo y coordinación de soluciones
• Apoyar al personal técnico en la solución de problemas presentados en las líneas de Producción
• Asegurar el cumplimiento sobre rutinas de lubricación y de mantenimientos autónomos de acuerdo al programa
• Asegurar la calidad del producto
• Cumplir con los requerimientos en tiempo y forma de los programas de producción
• Elaborar reportes de producción
• Responsable del resguardo y uso adecuado de los equipos y herramientas de trabajo asignados al área Asegurar el correcto cumplimiento y llenado de reportes y bitácoras del departamento
• Dar seguimiento a los requerimientos de los programas de Seguridad Alimentaria: HACCP (PCC), Food Defense
• Participar y dar cumplimiento a los requerimientos de auditorías internas y externas

Ing. en Manufactura, o carrera a fin

2 Años de experiencia

Conocimientos de Neumática, Electricidad, Electrónica, Mecánica, Hidráulica,, Control estadístico de proceso. Proceso de alimento

HACCP (PCC), Food Defense

Participar y dar cumplimiento a los requerimientos de auditorías internas y externas

Epicor