Líder de Operaciones en Procesos Cárnicos y Producción

Comercial de Carnes Frías del Norte S.A. de C.V.

Mexicali

On-site

MXN 300,000 - 420,000

Full time

4 days ago

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Prestaciones de ley

Sueldo semanal

Uniformes

Bonos de puntualidad y asistencia

Job summary

COMERCIAL DE CARNES FRIAS DEL NORTE busca un responsable de operaciones que organice, coordine y administre el área de procesos, asegurando la recepción, almacenaje, producción y distribución de mercancía para clientes internos y externos. Se debe garantizar el buen uso de equipos y herramientas de trabajo.

Requiere 5 años de experiencia, conocimiento en productos cárnicos y de pollo, escolaridad de preparatoria terminada y sexo masculino.

Qualifications

Experiencia de 5 años en puestos similares.
Conocimiento en procesos de producción de alimentos procesados.
Conocimiento en calidad y control de procesos.
Conocimiento de seguridad alimentaria.

Responsibilities

Garantizar procesos dentro de los estándares.
Proveer o gestionar los necesarios para lograr todos los procesos en tiempo y forma.
Revisión de saldos en stock en cero, por los códigos producidos en el día.
Cuidado de instalaciones, de maquinaria y equipo para producción.
Validar orden, limpieza e inocuidad en los productos sometidos a procesos.
Administración del recurso humano bajo su responsabilidad.
Supervisión a procesos de deshuese de pierna de pollo, cortes, cortes de productos cárnicos.
Asegurar el cumplimiento de metas de producción.