Lider De Higienistas

The Big Jobsite; Jilotepec de Molina Enriquez; On-site; MXN 254,000 - 304,000; Full time

Benefits offered by this job

Valores de despensa 6%

Fondo de ahorro 5%

Caja de ahorro

Job summary

The Big Jobsite en México, Estado de México, busca Líder de Higienista de comedor industrial. Requiere licenciatura o ingeniería terminada y 3 años de experiencia en higiene de servicios de alimentos. Debe dominar Distintivo H, PEPS, NOM251/NMX-F-605 e ISO 9000. El rol supervisa al equipo y asegura inocuidad en BPM.

Se ofrece salario de 25,000 MXN brutos mensuales más prestaciones de Ley, más vales, ahorro y caja de ahorro. Zona de trabajo en Jilotepec.

Qualifications

• Experiencia: 3 años como higienista de comedor industrial o servicios de alimentos.
• Conocimientos indispensables: Distintivo H, PEPS, NOM251/NMX-F-605, ISO 9000.
• Manejo de indicadores y resultados.
• Competencias en supervisión y capacitación de personal.

Responsibilities

• Supervisión y capacitación del personal a los higienistas de los comedores en BPM.
• Revisiones al procedimiento de inocuidad acorde a NOM251 y Distintivo H.
• Programar muestras testigo en la línea de servicio y supervisar procesos.
• Dar seguimiento a auditorías y elaborar planes de acción preventivos y correctivos.
• Gestión de limpieza y desinfección conforme a normativas.

Skills

Manejo de Resultados

Supervisión de personal

Atención y seguimiento

Education

Licenciatura o ingeniería terminada

Job description

Solicitamos Líder de Higienista de comedor industrial Requisitos Licenciatura o ingeniería terminada Experiencia: 3 años como higienista de comedor industrial o servicios de alimentos INDISPENSABLE Conocimientos indispensables: Distintivo H. PEPS, NOM251/NMX-F-605. ISO 9000 Manejo de indicadores Actividades y Objetivos Supervisión y capacitación del personal a loshigienistas de los comedores enBPM Revisiones al procedimiento de inocuidad en los comedoresacordeal NOM251, DistintivoH Programar las muestras testigo en lalínea de servicio. Supervisar el proceso de entregayrecepción deanálisismicrobiológicos. Dar seguimiento y atención a auditorias. Elaborar planes de acción preventivos y correctivos para garantizar la inocuidad y calidaddelservicio. Asegurar elcumplimientode programas de limpieza y desinfección Competencias:Manejo de Resultados, supervisión de personal, atención yseguimiento. Ofrecemos: $25,000 pesos brutos mensuales,con prestaciones de Ley Adicional: 6% en vales de despensa, 5% de fondo de ahorro, Caja de ahorro Labora delunes asábado. Zona de trabajo: Jilotepec, Estadode México, por Arco Norte.

Lider de higienistas Jilotepec de Molina Enríquez, México, Mexico