Lead Construction Toy Product Engineer

Mattel Latin America; Nuevo León; A distancia; MXN 420.000 - 660.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Salario competitivo y bonos

Trabajo 100% remoto

Presupuesto para ferias y conferencias

Seguro médico

Descripción de la vacante

Mattel Latin America busca un Desarrollador de Producto Alimentario para liderar la concepción, desarrollo y lanzamiento de nuevos productos alimentarios, trabajando de forma remota y colaborando estrechamente con marketing, calidad y producción para llevar ideas del laboratorio al mercado.

Se solicita formación en ciencias de alimentos o ingeniería afín, experiencia en desarrollo de productos y conocimientos en tecnología de alimentos, con habilidades de gestión de proyectos y comunicación para

Formación

• Se requiere título universitario en Ciencia de Alimentos, Ingeniería Alimentaria o Química.
• Experiencia comprobada en desarrollo de productos alimentarios.
• Conocimiento profundo de tecnología de alimentos, ingredientes y procesos de fabricación.
• Capacidad de realizar análisis sensoriales y de estabilidad de productos.
• Excelentes habilidades de comunicación, documentación y gestión de proyectos.
• Familiaridad con software de formulación y bases de datos de ingredientes.

Responsabilidades

• Investigar y desarrollar nuevas formulaciones para productos alimenticios.
• Realizar pruebas de sabor, textura y estabilidad de los nuevos productos.
• Colaborar con marketing para definir las características y el posicionamiento del producto.
• Escalar procesos de producción desde el laboratorio a la planta piloto y comercial.
• Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y etiquetado.
• Evaluar y seleccionar nuevas materias primas e ingredientes innovadores.

Conocimientos

Investigación de ingredientes

Formulación

Análisis sensorial

Gestión de proyectos

Educación

Grado en Ciencia de Alimentos

Herramientas

Software de formulación

Descripción del empleo

Desarrollador de Producto Alimentario

El cliente busca un innovador Desarrollador de Producto Alimentario para unirse a su equipo de forma remota . Serás responsable de la concepción, desarrollo y lanzamiento de nuevos productos alimenticios que respondan a las tendencias del mercado y las demandas de los consumidores. Este rol implica la investigación de ingredientes, formulación, pruebas de concepto y escalado de procesos, trabajando en estrecha colaboración con equipos de marketing, calidad y producción para llevar ideas del laboratorio al mercado. Buscamos a un profesional apasionado por la ciencia de los alimentos y la innovación.

Acerca del Puesto

El cliente busca un innovador Desarrollador de Producto Alimentario para unirse a su equipo de forma remota . Serás responsable de la concepción, desarrollo y lanzamiento de nuevos productos alimenticios que respondan a las tendencias del mercado y las demandas de los consumidores. Este rol implica la investigación de ingredientes, formulación, pruebas de concepto y escalado de procesos, trabajando en estrecha colaboración con equipos de marketing, calidad y producción para llevar ideas del laboratorio al mercado. Buscamos a un profesional apasionado por la ciencia de los alimentos y la innovación.

Responsabilidades Clave

• Investigar y desarrollar nuevas formulaciones para productos alimenticios.
• Realizar pruebas de sabor, textura y estabilidad de los nuevos productos.
• Colaborar con el equipo de marketing para definir las características y el posicionamiento del producto.
• Escalar procesos de producción desde el laboratorio a la planta piloto y comercial.
• Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y etiquetado.
• Evaluar y seleccionar nuevas materias primas e ingredientes innovadores.

Requisitos

• Título universitario en Ciencia de Alimentos, Ingeniería Alimentaria, Química o campo relacionado.
• Experiencia comprobada en desarrollo de productos alimentarios.
• Conocimiento profundo de tecnología de alimentos , ingredientes y procesos de fabricación.
• Habilidad para realizar análisis sensoriales y de estabilidad de productos.
• Excelentes habilidades de comunicación, documentación y gestión de proyectos.
• Familiaridad con software de formulación y bases de datos de ingredientes.

Beneficios

• Salario competitivo y potencial de bonos por lanzamiento de productos exitosos.
• Posición 100% remota con flexibilidad para gestionar tu tiempo.
• Presupuesto para asistencia a ferias comerciales y conferencias del sector alimentario.
• Seguro médico y otros beneficios integrales.
• Oportunidad de trabajar en proyectos innovadores que marcan tendencias en la industria.