Jefe de Unidad - Con experiencia

Importante empresa del sector - Tlalpan, Ciudad de México DF; Ciudad de México; Presencial; MXN 600,000 - 800,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en el sector alimentario busca un Jefe de Grupo con experiencia en comedores industriales. En esta emocionante posición, serás responsable de la administración del servicio de alimentos para más de 2000 comensales, manejando un equipo de aproximadamente 25 personas por comedor. Se requiere una licenciatura en áreas relacionadas y al menos 3 años de experiencia comprobable. Ofrecemos un entorno de trabajo estable con prestaciones de ley, servicio de comedor gratuito y un salario competitivo. Si tienes habilidades de liderazgo y una actitud de servicio, ¡esta es tu oportunidad!

Servicios

Servicio de comedor gratuito

Uniformes gratuitos

Prestaciones de Ley

Estabilidad laboral

Formación

• 3 años de experiencia comprobable en comedores industriales.
• Licenciatura concluida en Alimentos, Gastronomía o Turismo es indispensable.

Responsabilidades

• Administrar el servicio de alimentos para más de 2000 comensales.
• Supervisar personal y coordinar servicios especiales en comedores.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Liderazgo

Negociación

Actitud de servicio

Educación

Licenciatura en Alimentos

Licenciatura en Gastronomía

Licenciatura en Turismo

Herramientas

Sistemas de Gestión

Descripción del empleo

Importante empresa del sector - Tlalpan, Ciudad de México DF

EMPRESA LIDER EN ALIMENTOS SOLICITA:

JEFE DE GRUPO CON EXPERIENCIA EN COMEDORES INDUSTRIALES

3 años mínimo estando enfrente de diversos comedores industriales.

Objetivo del puesto:
- Responsable de la administración del servicio de alimentos de las unidades de negocio de comedores, brindamos a más de 2000 comensales. Manejo de Menu ejecutivo, Menu Industrial.
Teniendo a cargo alrededor de 13 comedores en el Edo de México y CDMX.

REQUISITOS:

1. Edad: 25 a 50 años.
2. Estudios: Lic. concluida en ALIMENTOS, GASTRONOMIA, Turismo, etc (TITULO Y CÉDULA) INDISPENSABLE
3. Experiencia: 3 AÑOS COMPROBABLES en comedores industriales

EXPERIENCIA:

• Administración de Servicio (personal, verificación de pre nómina, Materia Primas, etc.)
• Coordinación de servicios especiales
• Distintivo H, NOM 251, ISO 9001 (Normas de seguridad e Higiene)
• Sistemas de Gestión
• Manejo de costos
• Control de almacén e Inventario (PEPS)
• Planeación de menús
• Manejo de personal (PLANTILLA DE 25 PERSONAS POR COMEDOR APROX)
• Reportes de Resultados
• Reporte financiero del Comedor
• Relación con su Cliente

ACTIVIDADES:

• Costeo de Recetas
• Realizar Inventarios
• Elaboración de Reportes base a facturas
• Atención a COMENSALES, CLIENTES Y PROVEDORES
• Supervisión de personal
• Administración de Personal

HABILIDADES:

• Trabajo en equipo
• Liderazgo
• Negociación
• Actitud de servicio

OFRECEMOS:
SUELDO $15,000 MENSUAL BRUTOS
PAGO QUINCENAL
Prestaciones de Ley, servicio de comedor gratuito, uniformes gratuitos.
Contratación directa por la empresa
ESTABILIDAD LABORAL

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