Jefe De Producción Y Mantenimiento

Ppservices Recruiting; Xico; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa en el ramo alimenticio busca un Jefe de Producción y Mantenimiento para planificar y controlar actividades de producción. Este rol requiere experiencia de al menos 3 años en la industria alimentaria, conocimiento de normativas de calidad y manejo de equipos de producción. El horario es de lunes a viernes, y el sueldo es de $20,000 pesos mensuales netos más prestaciones. Se espera que el candidato se traslade a la Colonia Aragón Inguarán en CDMX.

Formación

• Experiencia de 3 años en producción en la industria alimenticia.
• Conocimiento básico en manejo de inventarios.
• Experiencia con normativas HACCP e inocuidad.

Responsabilidades

• Planificar y controlar actividades de producción.
• Gestionar recursos disponibles para producción.
• Supervisar que la producción siga procedimientos establecidos.
• Comunicar a servicio al cliente sobre retrasos.

Conocimientos

Manejo de equipos de producción

Optimización de recursos

Conocimientos de normas de calidad

Educación

Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Industrial o afín

Herramientas

ERP Netsuite

Balanzas y básculas

Agitadores y mezcladoras

Descripción del empleo

Empresa mexicana con más de 20 años de experiência en el ramo de aditivos alimenticios, está buscando a su nuevo Jefe de Producción y Mantenimiento

Objetivo del puesto

Planificar, organizar y controlar las actividades de producción para la elaboración de los productos, con el fin de garantizar la entrega en tiempo y forma a los clientes, así como garantizar la adecuada aplicación de los programas de calidad, seguridad e higiene alimentaria de normas locales y de la compañía.

Funciones

• Elaboración del programa de producción diario, semanal y mensual.
• Gestionar los recursos disponibles para la producción, como el personal, la maquinaria y los materiales.
• Supervisar que la producción se realice conforme a los procedimientos operativos establecidos.
• Verificar la disponibilidad de materiales para la programación de producción.
• Dar cumplimiento al programa de limpieza.
• Informar al equipo HACCP cualquier incidente relacionado con inocuidad.
• Garantizar la correcta implementación del sistema de gestión de calidad e inocuidad.
• Comunicar oportunamente a servicio al cliente cualquier retraso y/o situación que ponga en riesgo la entrega oportuna de los productos.
• Asegurar que el ciclo de producción se lleve a cabo de manera satisfactoria.

Perfil del puesto

• Deseable carrera en concluida: Ingeniería en Alimentos, Industrial, o carrera afín.
• Deseable experiencia de 3 años en el área de producción de la industria alimenticia.
• Conocimiento del manejo de equipos: balanzas, báscula, agitadores, mezcladora, uso de programas de producción (ERP Netsuite).
• Trabajar bajo lineamientos de normas de calidad, producción y seguridad alimentaria (ISO, HACCP) y conocer los lineamientos y normas de higiene (NOM 251).
• Conocimiento de procesos para la fabricación de líquidos.
• Conocimiento de químicos aromáticos.
• Optimización de recursos.
• Conocimiento básico de manejo de inventarios.

Oferta Laboral

Horario de trabajo: lunes a viernes de 8:30 a.m. a 5:30 p.m.

Tipo de puesto: Tiempo completo presencial

Rango salarial: $20,000 pesos mensuales netos más prestaciones de ley.

Lugar de trabajo: Colonia Aragón Inguarán, Gustavo A. Madero.

Trabajo presencial.

Información adicional

Puede trasladarse / mudarse: Aragón Inguarán, CDMX; traslado al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (Obligatorio).

Escolaridad: Licenciatura terminada (Obligatorio).

Experiencia: en puesto similar: 3 años (Obligatorio); en aditivos alimenticios / fabricación de líquidos (farma): 3 años (Obligatorio); Inocuidad y procesos HACCP: 3 años (Obligatorio).