Jefe de Partida Club Med Resort México o al extranjero

Club Med; Mérida; Presencial; MXN 30,000 - 50,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Únete a un innovador resort que ofrece experiencias únicas en un entorno divertido y colaborativo. Como G.O Jefe de Partida, tendrás la oportunidad de liderar un equipo de cocina, gestionar la calidad del servicio y crear momentos memorables para nuestros clientes. Este puesto no solo te permite desarrollar tus habilidades culinarias, sino también viajar y trabajar en algunos de los destinos más bellos del mundo. Con un enfoque en el bienestar y la creatividad, serás parte de una empresa que valora tu crecimiento personal y profesional.

Servicios

Acceso a instalaciones del resort

Actividades recreativas

Oportunidades de formación continua

Formación

• Capacidad para organizar y coordinar equipos de cocina.
• Experiencia en gestión de pedidos y existencias.

Responsabilidades

• Organizar y coordinar a un equipo de 4 a 6 cocineros.
• Garantizar la calidad de las prestaciones y el cumplimiento de normas.

Conocimientos

Creatividad

Normas de higiene y seguridad

Habilidades de liderazgo

Educación

Formación en gastronomía

Descripción del empleo

¿Conoces Club Med?

Tenemos cerca de 70 Resorts, abiertos en verano e invierno, en 26 países. Ofrecemos vacaciones de alta gama en zonas de montaña y de playa. Nuestros clientes buscan felicidad y libertad.

¿Por qué estás leyendo este anuncio? Porque quieres formar parte de este algo extra que nos hace diferentes. Tienes las competencias humanas y profesionales que buscamos.

Te ofrecemos la posibilidad de desarrollarte y crecer muy rápidamente uniéndote a nuestros brillantes equipos. Podrás viajar por el mundo.

El entorno de trabajo

Cada Resort cuenta con varios restaurantes y bares, tanto para eventos como más íntimos, que sirven nuestra oferta de Todo Incluido Premium. Desde los buffets hasta el servicio de mesa, pasando por experiencias de show cooking y numerosos eventos festivos, tendrás oportunidades para expresar tu saber hacer y tu creatividad mientras te enriqueces con todas nuestras facetas. Nuestra oferta se basa en 5 pilares:

1. Crear experiencias memorables
2. Sorprender con espacios conceptuales de restauración
3. Trabajar por el bienestar de todos (incluido el tuyo)
4. Jugar con las emociones y los sentidos a través de la puesta en escena
5. Todo ello en un ambiente divertido y distendido

Eres

• Creativo/a: sabes sorprender a nuestros clientes con tu técnica y crear explosiones de sabores
• Riguroso/a: dominas las normas de higiene y seguridad
• Apasionado/a: te gusta transmitir y, ante todo, emocionar a nuestros clientes

Te Encargarás De

• Organizar y coordinar a un equipo de 4 a 6 cocineros
• Gestionar los pedidos y las existencias (alimentos calientes, fríos, desayuno)
• Comprobar la disposición y la recarga de los buffets (de 600 a 1000 cubiertos por servicio)
• Proponer un servicio de mesa en el buffet o en el restaurante gourmet lounge, personalizando la relación con el cliente
• Garantizar la calidad de las prestaciones, el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad del Club Med, así como el mantenimiento de las instalaciones
• Estructurar y motivar a los equipos con objetivos definidos y acompañarlos en su desarrollo

Unirse a nuestros equipos es también una oportunidad única para vivir y trabajar con gente de todo tipo, en algunos de los lugares más bellos del mundo.

Ganarás una valiosa experiencia en tu CV, trabajando para una empresa que te apoya y te forma continuamente para ayudarte a ser la mejor versión de ti mismo/a.

Al convertirte en G.O Jefe de Partida, podrás beneficiarte de las instalaciones y actividades que ofrece Club Med. Si te apetece, ¡incluso puedes subirte al escenario para mostrar tus talentos!

Entonces, ¿estás preparado/a para unirte a nosotros? Tu futuro empieza aquí…

Todos nuestros puestos están abiertos a personas con discapacidad.