Jefe de Partida Club Med Resort México o al extranjero

Club Med; Cancún; Presencial; MXN 30,000 - 50,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Únete a un innovador entorno de trabajo en un resort de alta gama, donde la creatividad y la pasión por la cocina son esenciales. Como G.O Jefe de Partida, tendrás la oportunidad de liderar un equipo y crear experiencias memorables para nuestros clientes. Disfruta de un ambiente divertido y enriquecedor mientras desarrollas tus habilidades en un entorno internacional. Esta es tu oportunidad para crecer profesionalmente y vivir en algunos de los lugares más bellos del mundo, todo mientras trabajas para una empresa que valora tu desarrollo y bienestar.

Servicios

Acceso a instalaciones del resort

Oportunidades de formación continua

Actividades recreativas

Descuentos en servicios del resort

Formación

• Experiencia en cocina y gestión de equipos.
• Conocimientos en normas de higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Organizar y coordinar un equipo de cocineros.
• Gestionar pedidos y comprobar la disposición de los buffets.
• Garantizar la calidad de las prestaciones y el cumplimiento de normas.

Conocimientos

Creatividad

Conocimiento de normas de higiene

Capacidad de liderazgo

Gestión de equipos

Educación

Formación en gastronomía

Descripción del empleo

¿Conoces Club Med?

Tenemos cerca de 70 Resorts, abiertos en verano e invierno, en 26 países. Ofrecemos vacaciones de alta gama en zonas de montaña y de playa. Nuestros clientes buscan felicidad y libertad.

¿Por qué estás leyendo este anuncio? Porque quieres formar parte de este algo extra que nos hace diferentes. Tienes las competencias humanas y profesionales que buscamos.

Te ofrecemos la posibilidad de desarrollarte y crecer muy rápidamente uniéndote a nuestros brillantes equipos. Podrás viajar por el mundo.

El entorno de trabajo

Cada Resort cuenta con varios restaurantes y bares, tanto para eventos como más íntimos, que sirven nuestra oferta de Todo Incluido Premium. Desde los buffets hasta el servicio de mesa, desde las experiencias de show cooking hasta los numerosos eventos festivos, no te faltarán oportunidades para expresar tu saber hacer y tu creatividad mientras te enriqueces con todas nuestras facetas. Nuestra refinada oferta se basa en 5 pilares: crear experiencias memorables, sorprender con multitud de espacios conceptuales de restauración, trabajar por el bienestar de todos (incluido el tuyo), jugar con las emociones y los sentidos a través de la puesta en escena, todo ello en un ambiente divertido y distendido.

Eres

• Creativo/a: sabes sorprender a nuestros clientes con tu técnica y crear explosiones de sabores
• Riguroso/a: dominas a la perfección las normas de higiene y seguridad
• Apasionado/a: te gusta transmitir y, ante todo, emocionar a nuestros clientes
  
  

Te Encargarás De

• Organizar y coordinar a un equipo de 4 a 6 cocineros
• Gestionar los pedidos y las existencias (alimentos calientes, fríos, desayuno)
• Comprobar la disposición y la recarga de los buffets (de 600 a 1000 cubiertos por servicio)
• Proponer un servicio de mesa en el buffet o en el restaurante gourmet lounge personalizando la relación con el cliente
• Garantizar la calidad de las prestaciones, el cumplimiento de las normas de higiene y de seguridad del Club Med, así como, el mantenimiento de las instalaciones
• Estructurar y motivar a los equipos con objetivos definidos y acompañarlos en su desarrollo
  
  

Unirse a nuestros equipos es también una oportunidad única para vivir y trabajar con gente de todo tipo, en algunos de los lugares más bellos del mundo.

Ganarás una valiosa experiencia en tu CV, trabajando para una empresa que te apoya y te forma continuamente para ayudarte a ser la mejor versión de ti mismo/a.

Al convertirte en G.O Jefe de Partida, podrás beneficiarte de las instalaciones y actividades que ofrece Club Med. Si te apetece, ¡incluso puedes subirte al escenario para mostrar tus talentos!

Entonces, ¿estás preparado/a para unirte a nosotros? Tu futuro empieza aquí…

Todos nuestros puestos están abiertos a personas con discapacidad.