Jefe de Control de Calidad

Empresaconfidencial; Monterrey; Sur place; MXN 900 000 - 1 300 000; Plein temps

Résumé du poste

Empresaconfidencial busca un profesional para liderar Aseguramiento y Control de Calidad en su planta de Monterrey. Encargado de gestionar calidad, inocuidad y proveedores, garantizando cumplimiento de normas y satisfacción del cliente.

Se requiere experiencia en industrias alimentarias, liderazgo de equipos y conocimiento de auditorías y métodos analíticos. Se valora mejora continua y desarrollo del personal.

Qualifications

• Experiencia en Aseguramiento y Control de Calidad en la industria de alimentos, bebidas o manufactura de consumo.
• Liderazgo de equipos y proyectos de mejora continua.
• Conocimientos de auditorías, certificaciones y sistemas de gestión.

Responsabilités

• Liderar la implementación y mejora de sistemas de calidad e inocuidad.
• Asegurar cumplimiento de especificaciones y normas regulatorias.
• Supervisar programas de control de procesos y desempeño de calidad.

Connaissances

Sistemas de Gestión de Calidad

BPM

Control Estadístico de Procesos

Metrología y validación de métodos

Gestión de proveedores

Mejora Continua

Formation

Ingeniería en Alimentos

Ingeniería Química

Ingeniería Bioquímica

QFB

Maestría

Description du poste

Importante empresa del sector de alimentos se encuentra en búsqueda de un(a) profesional altamente calificado(a) para liderar la función de Aseguramiento y Control de Calidad dentro de un entorno de manufactura de alto desempeño.

Propósito de la Posición

Garantizar la calidad e inocuidad de los productos mediante la administración integral de los sistemas de gestión de calidad, laboratorios, programas de inocuidad, auditorías, evaluación de proveedores y procesos de mejora continua, asegurando el cumplimiento de los estándares corporativos, regulatorios y normativos aplicables, así como la satisfacción de clientes y consumidores.

Principales Responsabilidades:

Gestión de Calidad e Inocuidad

• Liderar la implementación, mantenimiento y mejora continua de los sistemas de gestión de calidad e inocuidad.
• Asegurar el cumplimiento de las especificaciones de producto, estándares de calidad y requerimientos regulatorios.
• Supervisar la correcta ejecución de programas de control estadístico de procesos y análisis de desempeño de calidad.

Auditorías y Cumplimiento Normativo

• Administrar programas de auditoría interna, auditorías a proveedores y evaluaciones a maquiladores.
• Coordinar el seguimiento y cierre de hallazgos, no conformidades y acciones correctivas.
• Garantizar el cumplimiento de normas y certificaciones aplicables a la industria alimentaria.

Laboratorios y Metrología

• Dirigir la operación de los laboratorios de calidad y asegurar la confiabilidad de los resultados analíticos.
• Administrar los programas de calibración, verificación y mantenimiento de equipos de medición.
• Asegurar la correcta aplicación de metodologías de análisis basadas en normas nacionales e internacionales.

Gestión de Proveedores y Materias Primas

• Supervisar la evaluación y desarrollo de proveedores estratégicos.
• Asegurar el cumplimiento de especificaciones de materias primas, materiales de empaque y productos tercerizados.
• Dar seguimiento a planes de acción derivados de desviaciones o reclamaciones de calidad.

Atención al Cliente y Consumidor

• Coordinar la atención y análisis de quejas de consumidores.
• Implementar acciones preventivas y correctivas orientadas a mejorar la experiencia del cliente y la calidad percibida de los productos.
• Monitorear indicadores de calidad en mercado y generar estrategias de mejora.

Liderazgo y Mejora Continua

• Desarrollar e impulsar proyectos de mejora continua enfocados en calidad, inocuidad, productividad y eficiencia operativa.
• Promover una cultura organizacional centrada en la excelencia operativa, la prevención y la mejora sostenida.
• Liderar equipos multidisciplinarios fomentando el desarrollo técnico y profesional de sus colaboradores.

Perfil Requerido

Escolaridad

• Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Ingeniería Bioquímica, QFB o carreras afines.
• Deseable Maestría o Posgrado.

Experiencia

• Experiencia sólida en áreas de Aseguramiento y Control de Calidad dentro de la industria de alimentos, bebidas o manufactura de consumo.
• Experiencia liderando equipos de trabajo y proyectos de mejora continua.
• Experiencia en auditorías, certificaciones y sistemas de gestión.

Conocimientos Técnicos

• Sistemas de Gestión de Calidad.
• Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Control Estadístico de Procesos.
• Metrología y validación de métodos analíticos.
• Gestión de proveedores y cadena de suministro.
• Herramientas de mejora continua y análisis de indicadores.