Jefe de cocina

Importante empresa del sector; Mexicali; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa mexicana de café busca un responsable de producción. Se requiere licenciatura en gastronomía o ingeniería y 2 años de experiencia en administración y control de la producción. Ofrecemos un sueldo mensual competitivo, vales de despensa, seguro de vida, y un ambiente laboral que promueve el desarrollo profesional.

Servicios

Sueldo mensual competitivo

Vacaciones de ley

Prima vacacional del 25%

Aguinaldo de 17 días

Vales de despensa del 7%

Fondo de ahorro del 4%

Seguro de vida

Gastos funerarios

Caja de ahorro

Formación

• 2 años de experiencia en administración y control de la producción.
• Disponibilidad de horario.

Responsabilidades

• Planea y asigna la producción según los requerimientos de clientes.
• Administra y controla el inventario de la unidad productora.
• Promueve los planes de cultura con el personal a cargo.

Conocimientos

Liderazgo

Administración

Control de producción

Educación

Licenciatura en gastronomía, ingeniería bioquímica o relacionada

Descripción del empleo

Acerca de la empresa Caffenio es una empresa mexicana con una trayectoria de más de 80 años en el mercado del café. Nos destacamos por nuestro compromiso con el crecimiento y desarrollo de nuestros colaboradores, brindando un ambiente laboral que fomenta la excelencia y la innovación.

Requisitos del puesto:

-Licenciatura culminada en gastronomía, ingeniero bioquímico, ingeniero químico con especialidad en alimentos, nutrición e ingeniería industrial, administración.

-2 años en administración y control de la producción.

-Disponibilidad de horario.

Responsabilidades del puesto:

-CONTROL DE LA PRODUCCIÓN: Planea y asigna la producción de la unidad de producción conforme a los requerimientos de clientes internos y externos asegurando la disponibilidad de la materia prima e insumos y el cumplimiento a los estándares de producción, calidad y buenas prácticas.

-ADMINISTRACIÓN Y CONTROL: Administra y controla el inventario de la unidad productora de alimentos, así como los pedidos a proveedores internos con la finalidad de generar una mayor eficiencia en las operaciones.

-ASEGURAR EQUIPO DE ALTO DESEMPEÑO: Promueve los planes y programas de cultura con el personal a cargo, brinda seguimiento a plantilla completa, habilitada, capacitada; así como a planes de desarrollo y fomenta el buen ambiente laboral.

Prestaciones y beneficios adicionales:

-Sueldo mensual competitivo.
-Vacaciones de ley.
-Prima vacacional del 25%.
-Aguinaldo de 17 días.
-Vales de despensa del 7%.
-Fondo de ahorro del 4%.
-Seguro de vida.
-Gastos funerarios.
-Caja de ahorro.

Únete a nuestro equipo de caffenio y sé parte de una empresa reconocida como Súper Empresa por Top Companies, donde tendrás la oportunidad de crecer y desarrollarte profesionalmente. ¡Esperamos contar contigo!.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
2 años de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina