Jefe de Aseguramiento de Calidad e Inocuidad

Arcacontal; Aguascalientes; Híbrido; MXN 420.000 - 620.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Arca Continental busca un/a responsable de Auditoría de Calidad para garantizar la inocuidad y calidad en planta de Aguascalientes. Implementará y supervisará el Sistema de Gestión, incluyendo auditorías internas y acciones preventivas y correctivas.

Requiere licenciatura en Química/Industrial o similar, experiencia en auditoría y conocimiento de HACCP, IPERCS y normas ISO. Ofrecemos estabilidad y oportunidades de desarrollo profesional.

Formación

• Licenciatura en Ciencias Químicas, Ingeniería Industrial o Química, comprobable.
• Maestría o posgrado deseable.
• Experiencia como jefe/a de auditoría y/o de operaciones en planta.
• Conocimientos de HACCP, IPERCS, y normas ISO 9001 y FSSC 22000.

Responsabilidades

• Promover, monitorear y comunicar la implementación del Sistema de Gestión de acuerdo a normas y requisitos.
• Planear y establecer lineamientos para el control de documentación generada en la organización.
• Coordinar y ejecutar el plan de auditoría interna para asegurar cumplimiento de normas y políticas.
• Gestionar acciones correctivas y preventivas para mejora continua.
• Mantener actualizadas las normas de ISO 9001 y FSSC 22000 y difundir la política de calidad e inocuidad.
• Monitorear análisis de riesgo y oportunidades (HACCP, IPERCS, aspectos ambientales, plan de calidad).
• Coordinar al equipo de inocuidad para planes de control de inocuidad y seguridad alimentaria.
• Dirigir juntas periódicas para revisión de cambios en procesos.
• Actualizar diagramas de peligros y planes de HACCP para cambios en el sistema.

Conocimientos

Administracion de Personal

Documentacion Sistema

Elaboracion de Planes de Accion

Herramientas Estadísticas Basicas

Conocimientos de Procesos de la Planta

Acciones Correctivas

Auditoria de BHM

Auditorias Internas

Conocimientos de Normas de Certificaci

Conocimiento de marco legal aplicable

Evaluador sensorial

Conocimiento de procesos de la planta

Manejo de vehículos estándar

Requerimientos Kore aplicables a la_pl

Administración de software de control

SACS y auditoría interna software

Auditor interno norma 19011

Maestría o Posgrado

Educación

Licenciatura Concluida (Ciencias Químicas, Ingeniería Industrial, Ingeniería Química)

Maestría o Posgrado

Herramientas

Control de documentos software

Auditoría interna y SACS software

Descripción del empleo

Arca Continental busca un/a responsable de Auditoría de Calidad para garantizar la inocuidad y calidad en planta de Aguascalientes. Implementará y supervisará el Sistema de Gestión, incluyendo auditorías internas y acciones preventivas y correctivas.

Requiere licenciatura en Química/Industrial o similar, experiencia en auditoría y conocimiento de HACCP, IPERCS y normas ISO. Ofrecemos estabilidad y oportunidades de desarrollo profesional.