Jefe de Almacén

Grupo Gastronomico ARA; Tijuana; Presencial; MXN 180,000 - 240,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una reconocida empresa en el sector gastronómico busca un responsable de gestión de inventarios para asegurar el manejo eficiente de productos y mercancías. Las responsabilidades incluyen supervisar inventarios, coordinar recepción y almacenamiento de mercancía, y garantizar el cumplimiento de normas de calidad y seguridad. Se requiere educación preparatoria y experiencia en funciones de almace. Envíe su CV actualizado al correo indicado.

Formación

• Experiencia previa en funciones de almacenamiento y gestión de inventarios.
• Conocimientos básicos de logística y manejo de mercancías.

Responsabilidades

• Supervisar y mantener un registro preciso del inventario de alimentos y suministros.
• Coordinar la recepción de mercancía y verificar calidad y cantidad.
• Colaborar con el personal de cocina para asegurar la entrega oportuna de ingredientes.

Conocimientos

Organización

Comunicación

Resolución de problemas

Educación

Educación preparatoria o equivalente

Descripción del empleo

• Gestión de Inventario:

Supervisar y mantener un registro preciso del inventario de alimentos y suministros.

Realizar inventarios periódicos para garantizar la concordancia con los registros.

• Recepción y Descarga de Mercancía:

Coordinar la recepción de mercancía, verificando la calidad y cantidad de los productos.

• Almacenamiento Eficiente:

Organizar y mantener el almacén de manera eficiente para facilitar la identificación y acceso a productos.

Implementar sistemas de etiquetado y codificación para una fácil identificación.

• Coordinación con Proveedores:

Comunicarse con proveedores para coordinar entregas y resolver discrepancias en cuanto a cantidades o calidad de productos.

• Distribución Interna:

Colaborar con el personal de cocina para asegurar la entrega oportuna de los ingredientes necesarios.

Coordinar con el equipo de cocina para anticipar las necesidades y garantizar un flujo de trabajo eficiente.

• Manejo de Equipos y Herramientas:

Utilizar equipos de cómputo y unidades asignadas de manera segura y eficiente.

Mantener y reportar cualquier problema con los equipos.

• Control de Calidad:

Colaborar con el Inspector de Calidad para asegurar que los productos cumplan con los estándares de calidad establecidos.

• Registro y Documentación:

Mantener registros detallados de entradas y salidas de mercancía.

Documentar y reportar cualquier incidencia o problema relacionado con el inventario.

• Cumplimiento de Normas de Seguridad:

Seguir estrictamente las normas y procedimientos de seguridad establecidos por la empresa.

• Educación:

Nivel mínimo de educación preparatoria o equivalente.

• Experiencia:

Experiencia previa en funciones de almacenamiento y gestión de inventarios.

Conocimientos básicos de logística y manejo de

mercancías.

• Habilidades y Competencias:

Organización y capacidad para mantener un inventario preciso.

Habilidad para trabajar con sistemas de gestión de almacenes.

Buena comunicación y habilidades interpersonales.

Orientación hacia la eficiencia y la resolución de problemas.

Interesados enviar CV actualizado al correo [e-mail]