Jefe de Alimentos y Bebidas Hotel - en Interlomas

OPERADORA DE HOTELES NORTE 19 S.A DE C.V; Huixquilucan de Degollado; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un emocionante puesto como Jefe de A&B en un hotel de prestigio, donde cada día presenta nuevos desafíos y oportunidades de crecimiento. El candidato ideal tendrá la oportunidad de liderar un equipo, gestionar la cocina y asegurar la calidad del servicio. Esta posición no solo ofrece un sueldo competitivo, sino también un ambiente inclusivo que valora la diversidad y el desarrollo profesional. Si tienes pasión por la gastronomía y la gestión, esta es tu oportunidad para brillar en un entorno dinámico.

Servicios

Bono por productividad

Fondo de ahorro

Prestaciones de ley

Plan de carrera

Formación

• Mínimo 2 años de experiencia en restaurantes y gestión de cocina.
• Inglés como idioma requerido para el puesto.

Responsabilidades

• Control de cocinas y gestión de tiempos de producción.
• Verificación de calidad y limpieza en el servicio.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de cocina

Control de costos

Planificación de servicio

Educación

Licenciatura en Administración

Licenciatura en Turismo

Licenciatura en Gastronomía

Descripción del empleo

Somos parte del equipo de Atracción de Talento de Hoteles, y nos encanta saber que deseas unirte al equipo.
Te invitamos a vivir una gran experiencia laboral como Jefe de A&B en nuestro hotel, donde cada día es una oportunidad para superar desafíos y crecer profesionalmente.

Requisitos para el puesto:

1. Licenciatura en Administración, Turismo, Gastronomía o afín.
2. Mínimo 2 años de experiencia en restaurantes.
3. Experiencia en cocina.

Actividades a realizar:

1. Control de cocinas: fría, caliente, etc.
2. Gestión de tiempos de producción en servicios simultáneos.
3. Control de almacenes.
4. Verificación de calidad, presentación y limpieza en el servicio.
5. Cuidado y control de higiene y seguridad del personal.
6. Planeación de órdenes de servicio.
7. Control de costos de alimentos.
8. Asignación de roles y horarios del personal a cargo.

Beneficios:

• Sueldo de 18,000 pesos brutos mensuales.
• Bono por productividad.
• Fondo de ahorro.
• Prestaciones de ley.
• Plan de carrera.

Zona de trabajo:

Interlomas

No dudes en postularte, comparte tu información actualizada en la página o en el correo mencionado.

Compromiso con la diversidad:

En nuestros Hoteles fomentamos una cultura inclusiva. Valoramos y respetamos la diversidad, sin distinciones por raza, origen étnico, edad, sexo, estado civil, ideología, opiniones políticas, nacionalidad, religión, orientación sexual, identidad o cualquier otra condición personal, física o social.

Requerimientos:

• Educación mínima: Licenciatura en Administración, Turismo, Gastronomía o afín.
• 1 año de experiencia en puesto similar.
• Idiomas: Inglés.
• Palabras clave: líder, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente.