Jefa de Alimentos y Bebidas VIP - Sala VIP Aeropuerto

MERA; Cancún; On-site; MXN 201,000 - 290,000; Full time

Benefits offered by this job

Prestaciones de ley

Prestaciones superiores a la ley

Vales de despensa

Caja de ahorro

Job summary

MERA, Aeropuerto Internacional de Cancún, busca una Supervisora de Alimentos y Bebidas para la Sala VIP. Coordinarás al personal, garantizarás estándares de servicio y la adecuada operación del área de alimentos y bebidas para huéspedes VIP.

Requiere 1 año de experiencia en supervisión de restaurantes, hotelería o lounge y disponibilidad de horario; se valora experiencia en atención premium. Laborarás en el aeropuerto y gestionarás inventarios y arqueos de caja.

Qualifications

• Experiencia mínima comprobable de 1 año en supervisión de restaurantes, hotelería, lounge o alimentos y bebidas.
• Disponibilidad de horario.
• Sin inconveniente para laborar en el aeropuerto.
• Experiencia en cortes y arqueos de caja.
• Manejo de efectivo y control operativo.
• Enfoque en servicio al cliente y supervisión de personal.
• Deseable experiencia en atención premium o servicio VIP.

Responsibilities

• Supervisar la operación diaria de la Sala VIP
• Coordinar al personal operativo durante el turno
• Garantizar estándares de servicio, limpieza y presentación
• Dar seguimiento a incidencias operativas y atención a clientes
• Apoyar en procesos administrativos como inventarios, cortes y arqueos de caja
• Supervisar el correcto manejo de alimentos y bebidas
• Asegurar el cumplimiento de políticas y procedimientos internos
• Prestaciones de ley (IMSS, aguinaldo y vacaciones)
• Prestaciones superiores a la ley
• Alimentos
• Vales de despensa
• Caja de ahorro

Skills

Supervisión de restaurantes/hotelería

Atención al cliente

Manejo de efectivo

Control operativo

Coordinación de personal

Gestión de inventarios y arqueos

Job description

MERA, Aeropuerto Internacional de Cancún, busca una Supervisora de Alimentos y Bebidas para la Sala VIP. Coordinarás al personal, garantizarás estándares de servicio y la adecuada operación del área de alimentos y bebidas para huéspedes VIP.

Requiere 1 año de experiencia en supervisión de restaurantes, hotelería o lounge y disponibilidad de horario; se valora experiencia en atención premium. Laborarás en el aeropuerto y gestionarás inventarios y arqueos de caja.