Inspector Control de Calidad

H-E-B; General Escobedo; On-site; MXN 201,000 - 268,000; Full time

Job summary

H-E-B México busca un Inspector de Calidad de Frutas y Verduras para una posición temporal de 6 meses ubicada en General Escobedo, NL. Responsable de asegurar la calidad durante recibo, almacenamiento y distribución en las instalaciones de bodega CAT H-E-B, con seguimiento a proyectos de desarrollo y mejora continua.

Se requiere Licenciatura/Ingeniería, mínimo 2 años en calidad de frutas y/o poscosecha, inglés avanzado y disponibilidad para 6 meses.

Qualifications

• Licenciatura en Ingeniería o carreras afines.
• Experiencia mínima de 2 años en calidad de frutas y/o manejo poscosecha.
• Inglés con lectura avanzada y escritura/conversación intermedias a avanzadas.

Responsibilities

• Verificar la calidad del producto durante recibo, almacenamiento y distribución mediante inspecciones y muestreo representativo.
• Validar requisitos de recibo como temperatura, peso, caducidad, presentación, envase y condiciones de transporte.
• Realizar inspecciones de calidad a productos de exportación y verificar cumplimiento de lineamientos para proveedores.
• Ejecutar reinspección y monitoreo de producto almacenado, gestionar rotación PEPS.
• Analizar hallazgos para identificar mejoras y reducir merma.
• Elaborar reportes y planes de acción, dando seguimiento a acciones correctivas.
• Visitar proveedores para conocer procesos y apoyar su desarrollo.
• Realizar visitas a tiendas para seguimiento del producto y operaciones.

Skills

Inglés avanzado

Calidad

Manejo de inventarios

Education

Licenciatura/ Ingeniería

Tools

Penetrómetro

Termómetro

Flexómetro

Vernier

Refractómetro

Microsoft Office

Job description

Ubicación: General Escobedo, NLE, MX, 66066

Descripción:

I. OBJETIVO DEL PUESTO

Asegurar la calidad durante el recibo, almacenamiento y distribución de frutas, verduras y flores en instalaciones de bodega CAT HEB. Dar seguimiento a proyectos de desarrollo y mejora continua de acuerdo con las necesidades del Departamento de FyV

CLIENTES INTERNOS

CLIENTES EXTERNOS

INDICADORES FINANCIEROS

Control de Inventario PEPS Inspección de control de calidad al recibo

INDICADORES NO FINANCIEROS

IV. RESPONSABILIDADES DEL PUESTO

V. COMPETENCIAS DE LIDERAZGO

Agilidad y Transformación Visión de Negocio Conexión con la Comunidad Enfoque a Resultados Toma de Decisiones Aprendizaje continuo Liderazgo y Gestión

EDUCACIÓN FORMAL MÍNIMA REQUERIDA

Licenciatura / Ingeniería

IDIOMAS

CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES ESPECÍFICAS

Español Manejo de computación

Responsabilidades del puesto

Actualización de Sistema de Auditorias.

Inspector de Calidad | Frutas y Verduras

Posición temporal por 6 meses

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Contamos con más de 27 años de presencia en México, ofreciendo calidad, frescura y variedad a nuestros clientes. En H-E-B creemos en el talento, la mejora continua y el desarrollo de las personas. Actualmente buscamos talento para integrarse a nuestro equipo en una posición temporal por 6 meses. Si tienes experiencia en calidad de frutas y verduras, manejo poscosecha e inocuidad alimentaria, queremos conocerte.

#SeParteDeAlgoGrande | #LoMejorDeNosotrosEmpiezaContigo

Objetivo del puesto

Asegurar la calidad de frutas, verduras y flores durante su recibo, almacenamiento y distribución en las instalaciones de bodega CAT H-E-B, dando seguimiento a proyectos de desarrollo y mejora continua de acuerdo con las necesidades del área.

Responsabilidades

• Verificar la calidad del producto durante su recibo, almacenamiento y distribución, mediante inspecciones y toma de muestras representativas y aleatorias.

• Validar los requerimientos de recibo como temperatura, peso, caducidad, presentación, envase y condiciones del transporte.

• Realizar inspecciones de calidad a productos de exportación y verificar el cumplimiento de los lineamientos establecidos para proveedores.

• Ejecutar la reinspección y monitoreo del producto almacenado, identificando posibles daños derivados de las condiciones de almacenamiento y supervisando su correcta rotación bajo PEPS.

• Analizar información y hallazgos detectados en tienda o CAT para identificar áreas de oportunidad en el manejo del producto y contribuir a la reducción de merma.

• Elaborar reportes de visita, resúmenes ejecutivos y planes de acción, dando seguimiento a las acciones correctivas y comunicando avances a proveedores y al área Comercial.

• Visitar instalaciones de proveedores para conocer sus procesos en campo, bodega y/o empaque, así como participar en su desarrollo y seguimiento.

• Realizar visitas a tienda para dar seguimiento al producto, identificar oportunidades de mejora y atender las necesidades de la operación.

Perfil

• Carrera profesional en Ingeniería Agronómica, Biotecnología, Ingeniería en Alimentos, Biología, Química o carrera afín.
• Mínimo 2 años de experiencia en calidad de frutas y/o manejo poscosecha.
• Inglés con nivel de lectura avanzado y nivel de escritura y conversación intermedio a avanzado.
• Disponibilidad para una posición temporal por 6 meses.

Conocimientos técnicos

• Estándares e indicadores de calidad.
• Manejo poscosecha.
• Inocuidad de alimentos.
• Características de frutas y verduras de acuerdo con variedades, temporadas y zonas de producción.
• Procedimientos de inspección.
• Control y rotación de inventarios.
• Manejo de herramientas como penetrómetro, termómetro, flexómetro, vernier y refractómetro.
• Manejo de Microsoft Office.

En H-E-B México promovemos una cultura de diversidad, equidad e inclusión, donde todas las personas tienen las mismas oportunidades para desarrollarse y crecer. Nuestros procesos de selección se llevan a cabo con base en las competencias, experiencia y potencial de cada persona, sin distinción por género, edad, origen, condición, orientación, identidad o cualquier otra característica personal. Creemos que diferentes perspectivas, experiencias y formas de pensar nos hacen mejores y nos permiten seguir construyendo un lugar donde todas las personas puedan ser, pertenecer y aportar lo mejor de sí mismas.