Auxiliar de Calidad

CITROFRUT; Huichihuayán; Presencial; MXN 201.000 - 312.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Citrofrut, empresa líder en Agroindustria mexicana, busca analista de control de calidad para su planta en Huichihuayán, San Luis Potosí. Se encargará de analizar jugos y materias primas, asegurando que los parámetros cumplan especificaciones internas y del cliente.

Se requiere Ingeniería de Alimentos, Agroindustrial o Industrial y disponibilidad para reubicarse. Ofrecemos sueldo competitivo y beneficios conforme a la ley.

Formación

• Titulación en Ingeniería de Alimentos o Ingeniería Agroindustrial o Industrial.
• Disposición para reubicarse.

Responsabilidades

• Realizar análisis fisicoquímicos y organolépticos de la materia prima, aceites, jugos, pulpas y cáscara lavada para asegurar especificaciones en cada muestreo.
• Verificar y calibrar equipos de laboratorio y registrar resultados conforme a ISO y normas mexicanas.
• Liberación de lotes en Dynamics capturando datos fisicoquímicos.
• Generar alertas de defectos en fruta en el sistema SIA para abastecimiento de fruta.
• Apoyar en la liberación física de lotes cumpliendo con checklists para evitar reclamaciones.
• Preparar, valorar e identificar reactivos para análisis siguiendo manuales e instructivos.

Conocimientos

Resultados orientados

Orientación al cliente

Conocimiento BPM/NOMS

Educación

Ingeniería de Alimentos o Ingeniería Agroindustrial

Descripción del empleo

¡Forma parte de Citrofrut, una empresa líder en la agroindustria mexicana!

En Citrofrut, parte de Grupo Proeza, contamos con más de 60 años de experiencia en la producción de jugos, aceites esenciales y productos derivados de frutas cítricas como naranja, limón y toronja. Nuestros productos son esenciales para diversas industrias globales y llegan a más de 45 países. Con un fuerte enfoque en sostenibilidad y una sólida cultura humanística, nos dedicamos a ser agentes de cambio positivo en la agroindustria.

¿Qué harás en este rol?

Analizar el producto terminado (jugos), mediante análisis fisicoquímicos y organolépticos asegurando que los parámetros estén dentro de especificación interna y/o de cliente.

Ubicación:

Huichihuayán, San Luis Potosí.

Requisitos del puesto:

• IQ, IQA, IBQ, Ing. Alimentos, Ing. Agroindustrial, Ingeniería Industrial o afín.
• Disponibilidad para reubicarse

Principales responsabilidades:

• Realizar análisis fisicoquímicos y organolépticos de la materia prima, aceites, jugos, pulpas, y fisicoquímicos a la Cascara lavada para asegurar que los parámetros estén dentro de especificación en cada monitoreo y lotes producidos.
• Verificar y calibrar equipos de laboratorio mediante los recursos establecidos en los procedimientos y dar seguimiento a los registros correspondientes para cumplimiento a Normas ISO y Normas mexicanas.
• Liberación de lotes/tikets en sistema Dynamics mediante la captura de datos fisicoquímicos para su uso en sistema.
• Realizar alertas de defectos en fruta en el sistema SIA, con un muestreo previo de las unidades descargadas para dar información a Abasto de fruta.
• Apoyar en la liberación física de los lotes de producto terminado cumpliendo con el check list de liberación de cada producto para evitar reclamación de almacenes y/o cliente final.
• Preparación, valoración e identificación de los reactivos utilizados para cada uno de los análisis fisicoquímicos de acuerdo con los manuales e instructivos, para asegurar el correcto manejo de recursos y entrega de resultados confiable.

Competencias clave:

• Enfoque en la obtención de resultados.
• Orientacion hacia el cliente
• Conocimiento de BPM / NOMS

¿Qué ofrecemos?

• Sueldo competitivo.
• Vacaciones de ley.
• Aguinaldo y prima vacacional de ley.

Nota importante:

Una vez enviada tu postulación, revisa tu bandeja de entrada y la carpeta de correos no deseados. Es posible que las notificaciones del proceso lleguen allí.