Ingeniero de Procesos | Alimentos, Lean & Mejora (Oaxaca)

Placements24; Oaxaca de Juárez; On-site; MXN 360,000 - 600,000; Full time

Benefits offered by this job

Seguro de vida

Vales de despensa

Apoyo para desarrollo profesional

Job summary

Placements24 busca un Ingeniero de Procesos para un rol en Oaxaca City, Oaxaca, con experiencia en la industria alimentaria. Serás responsable de supervisar y optimizar líneas de producción, asegurando seguridad alimentaria y eficiencia operativa.

Trabajarás identificando mejoras, implementando nuevas tecnologías y liderando equipos para alcanzar KPIs de productividad. Se valorará capacidad analítica, comunicación y orientación a resultados en un entorno de planta dinámico.

Qualifications

• Título de Ingeniería Industrial, Química, Agroindustrial o carrera afín.
• Experiencia comprobada de al menos 4 años en procesos de producción, preferentemente en la industria alimentaria.
• Conocimiento profundo de normativas de seguridad e inocuidad alimentaria.
• Experiencia en Lean Manufacturing, Six Sigma o metodologías similares.
• Habilidades sólidas en análisis de datos y resolución de problemas.
• Excelentes habilidades de comunicación, liderazgo y trabajo en equipo.
• Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de producción.
• Residencia en Oaxaca City, Oaxaca, o disposición para reubicarse.
• Disponibilidad para turnos rotativos si es necesario.

Responsibilities

• Supervisar y optimizar los procesos de producción en la planta alimentaria.
• Diseñar y ejecutar planes para mejorar la eficiencia, reducir mermas y optimizar costos.
• Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria (HACCP, ISO 22000) y de calidad.
• Realizar análisis de causa raíz para problemas de producción y desarrollar soluciones efectivas.
• Colaborar con el departamento de I+D en la escalada de nuevos productos y procesos.
• Capacitar al personal operativo en las mejores prácticas de producción y manejo de equipos.
• Mantener y actualizar la documentación técnica de los procesos y equipos.
• Participar en la selección e instalación de nueva maquinaria y tecnología.
• Evaluar el rendimiento de los procesos mediante el uso de KPIs y generar informes para la gerencia.

Skills

Análisis de datos

Resolución de problemas

Liderazgo

Trabajo en equipo

Comunicación efectiva

Capacidad para trabajar bajo presión

Education

Ingeniería Industrial

Tools

Lean Manufacturing

Six Sigma

HACCP

ISO 22000

Job description

Placements24 busca un Ingeniero de Procesos para un rol en Oaxaca City, Oaxaca, con experiencia en la industria alimentaria. Serás responsable de supervisar y optimizar líneas de producción, asegurando seguridad alimentaria y eficiencia operativa.

Trabajarás identificando mejoras, implementando nuevas tecnologías y liderando equipos para alcanzar KPIs de productividad. Se valorará capacidad analítica, comunicación y orientación a resultados en un entorno de planta dinámico.