Head Bartender

Playa Hotels & Resorts; La Paz; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel de lujo en México busca un Bartender II responsable de mezclar y servir bebidas, manteniendo un excelente servicio al cliente. Requiere 4-5 años de experiencia y habilidades interpersonales. Se valorará un título de secundaria. Envíe su currículum para aplicar a esta emocionante oportunidad en la industria hotelera.

Formación

• Experiencia de 4 a 5 años en un rol similar.
• Actuar como líder en un ambiente de trabajo colaborativo.
• Conocimiento funcional de mixología y tendencias de bebidas.

Responsabilidades

• Mezclar y servir bebidas de acuerdo con las recetas estándar.
• Mantener la limpieza y organización del área del bar.
• Proporcionar un excelente servicio al cliente.

Conocimientos

Experiencia comercial

Habilidades interpersonales

Resolución de problemas

Trabajo en equipo y colaboración

Educación

Título de escuela secundaria o equivalente

Descripción del empleo

Descripción del puesto

Como Bartender II, serás responsable de mezclar y servir bebidas a los invitados, directamente o a través de los meseros. Este rol exige conocimientos y habilidades adquiridos a través de una capacitación formal o una experiencia laboral considerable.

Funciones y responsabilidades del puesto

• Mezclar y servir bebidas de acuerdo con las recetas estándar y las solicitudes de los clientes.
• Mantener un conocimiento actualizado de las tendencias actuales de bebidas y recetas de cócteles.
• Mantener la limpieza y organización del área del bar en todo momento.
• Reabastecer el inventario y los suministros del bar según sea necesario.
• Proporcionar un excelente servicio al cliente, entablando una conversación amistosa con los clientes cuando sea apropiado.
• Verificar la identificación del cliente para asegurarse de que cumpla con el requisito de edad legal para comprar bebidas alcohólicas.
• Supervisar el comportamiento del cliente para evitar el consumo excesivo y actúe de manera responsable cuando sea necesario para abordar cualquier problema que pueda surgir.
• Colaborar con los camareros y el personal de cocina para garantizar la entrega oportuna y precisa de alimentos y bebidas.
• Mantener un entorno de trabajo seguro, cumpliendo con todas las leyes, reglamentaciones y pautas de seguridad aplicables.
• Ayudar a configurar y desarmar el área del bar para eventos especiales según sea necesario.
• Completar tareas o responsabilidades adicionales según se le asigne.

Experiencia laboral

• Requiere experiencia en una variedad de procesos de trabajo a través de una combinación de capacitación relacionada con el trabajo y considerable experiencia en el trabajo
• Por lo general, actúa como líder, coordinando el trabajo de otros pero no un supervisor
• Trabaja de manera autónoma dentro de los procedimientos y prácticas establecidos
• Tiene de 4 a 5 años de experiencia laboral

Competencias

• Experiencia comercial
• Defender las necesidades de los huéspedes
• Auto desarrollo
• Impacto
• Habilidades interpersonales
• Conocimiento funcional del trabajo
• Liderazgo
• Resolución de problemas
• Trabajo en equipo y colaboración
• Rendición de Cuentas

Educación

• Se prefiere un título de escuela secundaria o equivalente.
• Se considerará una combinación de educación y experiencia.

Certificaciones

• Se pueden requerir o preferir certificaciones

¿Esta oportunidad va de acuerdo con sus aspiraciones? Su tiempo es valioso, y le aseguramos que este proceso valdrá la pena cada segundo. ¡Siéntase libre de enviar su currículum!

Todas las personas aplicantes serán evaluadas y consideradas para las opoortunidades en PLAYA, sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, edad, genética, identidad o expresión de género, nacionalidad o discapacidad.

ID de solicitud: 15521