Gerente de Restaurante o Taquería (CDMX)

TPE RH S.A DE C.V; Ciudad de México; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una importante empresa mexicana del ramo gastronómico busca un Gerente de Restaurante para maximizar la rentabilidad y supervisar al equipo. Se requiere experiencia en roles similares y conocimientos en costos, seguridad e higiene. Buscamos a alguien proactivo y con habilidades en comunicación. Oportunidad de crecimiento en un entorno dinámico.

Formación

• Mínimo 3 años de experiencia en roles similares, preferentemente en taquerías.
• Conocimientos en manejo de costos y presupuestos.
• Cumplimiento de normas de seguridad e higiene.

Responsabilidades

• Control de costos y maximizar la rentabilidad del restaurante.
• Supervisión de equipo de trabajo y entrenamiento de personal.
• Elaboración de reportes financieros.

Conocimientos

Comunicación Asertiva

Proactividad

Trabajo en equipo

Ventas

Educación

Carrera Técnica o Licenciatura económica - administrativa

Educación media superior - Bachillerato Tecnológico

Herramientas

Excel

PowerPoint

Word

Sistemas de punto de venta

Descripción del empleo

TOP PERSONNEL GROUP está trabajando junto a una importante empresa mexicana dedicada al ramo de alimentos (Restaurantes, Taquerías), la cual encuentra en la búsqueda de un Gerente de Restaurante (CDMX).
Responsabilidades clave del puesto son:
Control de costos y maximizar la rentabilidad del restaurante.
Manejo de presupuestos.
Estándares de servicio y calidad en los alimentos.
Cumplimiento de normas de seguridad e higiene.
Supervisión de equipo de trabajo.
Conocimiento y alcance de objetivos por área.
Entrenamiento y capacitación de personal de nuevo ingreso.
Elaboración de reportes financieros (Kpi`s).
Manejo de costos e inventarios.
Requerimientos:
Carrera Técnica o Licenciatura económica - administrativa.
Mínimo 3 años de experiencia en roles similares preferentemente en Taquerias.
Trato con comensales y personal interno.
Nivel intermedio en herramientas de oficina (Excel, PowerPoint, Word).
Conocimientos
Manejo de sistemas de punto de venta.
Seguridad e higiene en alimentos.
Habilidades
Comunicación Asertiva.
Pro actividad.
Trabajo en equipo.
Ventas.
Actitud de servicio.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
3 años de experiencia
Conocimientos: Organización, Trabajo en equipo, Ventas
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador, df, ciudad, mexico