Gerente de Restaurante - con Experiencia

Bistrola 57; Mérida; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante destacado en Mérida busca un Gerente de Servicio para planificar y organizar al personal, garantizar la excelencia en el servicio y supervisar la experiencia del cliente. Se requiere formación superior, 5 años de experiencia y dominio del inglés. El candidato ideal liderará al equipo, impartiendo capacitaciones y asegurando un ambiente ordenado y operativo.

Formación

• 5 años de experiencia en el sector.
• Edad entre 30 y 50 años.
• Inglés como segundo idioma.

Responsabilidades

• Planificar, organizar y dirigir al personal para garantizar la excelencia.
• Impartir capacitaciones continuas y mantener al personal motivado.
• Supervisar el servicio y asegurar una experiencia extraordinaria para los invitados.

Conocimientos

Atención al cliente

Liderazgo

Resolución de problemas

Gestión de personal

Organización

Planificación

Educación

Licenciatura

Descripción del empleo

• Planifica, organiza y dirige al personal para garantizar la excelencia en el servicio y brindar la mejor experiencia a nuestros invitados.
• Imparte capacitaciones continuas y realiza brieffings diarios para mantener al personal actualizado y motivado, implementando dinámicas e incentivos para alcanzar los objetivos establecidos.
• Supervisa el servicio en mesa y se asegura que los invitados tengan una experiencia extraordinaria.
• Es responsable de mantener el restaurante limpio, ordenado y completamente operativo, asegurándose de contar con el equipo necesario.
• Programa horarios, asigna estaciones de servicio y gestiona las responsabilidades del personal.
• Colabora estrechamente con los demás gerentes departamentales en la toma de decisiones estratégicas.-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
5 años de experiencia
Idiomas: Inglés
Edad: entre 30 y 50 años
Conocimientos: Atención al cliente, Capacidad de decisión, Dirección, Enseñanza, Liderazgo, Organización, Orientación al logro, Planificación, Relaciones públicas, Resolución de conflictos, Resolución de problemas, Servicio al cliente, Manipulación de alimentos, Gestión de personal
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador