Gerente de Operaciones de Cocina Remota
Cimmyt (International Maize And Wheat Improvement Center)
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Benefits offered by this job
Job summary
Nuestro cliente, líder en el sector de la restauración virtual, busca un Gerente de Operaciones de Cocina Remota para supervisar la eficiencia y la calidad de sus cocinas sin local físico. Trabajarás de forma remota, colaborando con tecnología, logística y servicio al cliente para optimizar la experiencia del cliente con excelencia operativa.
El puesto requiere experiencia en gestión de operaciones de restaurantes, conocimiento de seguridad alimentaria y control de calidad, y habilidades de
Qualifications
- Experiencia comprobable en gestión de operaciones de restaurantes o cocinas, preferiblemente en entornos de cocinas virtuales o entrega.
Responsibilities
- Supervisar y optimizar los procesos operativos de múltiples cocinas remotas para garantizar la eficiencia y la calidad.
- Desarrollar e implementar estándares de preparación de alimentos, seguridad alimentaria y control de calidad.
- Gestionar el rendimiento del equipo de cocina remoto, proporcionando liderazgo y apoyo a distancia.
- Analizar datos operativos y de clientes para identificar áreas de mejora y proponer soluciones innovadoras.
- Colaborar con el equipo de desarrollo de producto para la implementación de nuevos menús y tecnologías.
- Asegurar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de operación en todas las unidades remotas.
Skills
Job description
Nuestro cliente, líder en el sector de la restauración virtual, busca un Gerente de Operaciones de Cocina Remota para supervisar la eficiencia y la calidad de sus cocinas sin local físico. Trabajarás de forma remota, colaborando con tecnología, logística y servicio al cliente para optimizar la experiencia del cliente con excelencia operativa.
El puesto requiere experiencia en gestión de operaciones de restaurantes, conocimiento de seguridad alimentaria y control de calidad, y habilidades de
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