Gerente de operaciones

Frigorifica Sonorense DJ S.A. de C.V.; Hermosillo; On-site; MXN 480,000 - 720,000; Full time

Benefits offered by this job

Salario competitivo

Prestaciones de ley y superiores

Oportunidades de desarrollo

Job summary

Frigorifica Sonorense DJ S.A. de C.V. en Hermosillo, Sonora, busca un/a Gerente de Operaciones para dirigir la unidad de negocio Super Carnes JC, asegurar una experiencia de compra excelente y liderar un equipo capacitado.

La función implica estandarizar procesos, gestionar inventarios, costos de merma y resultados (P&L), coordinar compras locales y asegurar la rentabilidad de la tienda con enfoque boutique.

Qualifications

• Experiencia comprobable en dirección o gerencia de unidades de retail, preferentemente de perecederos, cárnicos o alimentos.
• Conocimiento de control de inventarios y costeo de merma.
• Capacidad para dirigir personal de piso y conducir resultados (P&L).
• Manejo de ERP y KPIs para estandarizar procesos.

Responsibilities

• Dirección de la tienda y del equipo.
• Experiencia del cliente y propuesta de valor boutique.
• Gestión de producto, inventario y merma.
• Ventas, precios y resultados.
• Abasto y compras locales.
• Desarrollo del equipo y clima laboral.
• Estandarización y modelo replicable.
• Coordinación con la gerencia administrativa.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Control de inventarios

KPI

P&L

Education

Licenciatura en Administración u afín

Tools

ERP

KPIs

Job description

Buscamos Gerente de operaciones. Jc es una empresa mexicana consolidada del sector alimentos y proteína animal, con operación integrada de producción, procesamiento y comercialización, busca incorporar a un(a) profesional encargado de dirigir la operación de nuestra unidad de negocio Super Carnes JC en Hermosillo, Sonora.

Objetivo del puesto

Dirigir integralmente la operación de la tienda Super Carnes JC, asegurando una experiencia de compra excelente, un equipo capacitado y comprometido, y el logro de las metas de venta y rentabilidad. Es responsable de consolidar una forma de operar ordenada y documentada que pueda replicarse en nuevas unidades.

Responsabilidades

• Dirección de la tienda y del equipo
• Experiencia del cliente y propuesta de valor boutique
• Gestión de producto, inventario y merma
• Ventas, precios y resultados
• Abasto y compras locales
• Desarrollo del equipo y clima laboral
• Estandarización y modelo replicable
• Coordinación con la gerencia administrativa

Perfil

Licenciatura en Administración, negocios, ingeniería industrial o afín. Experiencia comprobable en dirección o gerencia de unidades de retail, preferentemente de perecederos, cárnicos o alimentos. Manejo de control de inventarios, costeo de merma, responsabilidad sobre resultados (P&L) de unidad y conducción de personal de piso. Manejo de ERP Y KPIs. Deseable haber participado en estandarización o apertura de unidades replicables

Nuestra oferta

• Salario competitivo
• Prestaciones de ley y superiores
• Oportunidades de desarrollo profesional
• Capacitación y formación continua
• Convenios y beneficios exclusivos
• Estabilidad laboral y oportunidad de integrarte a una empresa en crecimiento