Gerente de Compras

Fairmont Hotels & Resorts; Isla Mujeres; Presencial; USD 40,000 - 60,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Fairmont Hotels & Resorts busca un Gerente de Compras para su nuevo hotel en Isla Mujeres, Cancún. En este rol, serás responsable de gestionar las compras y contratos, supervisar al equipo de compras y asegurar el cumplimiento de estándares de calidad. Se requiere al menos 3 años de experiencia en compras, preferentemente en el sector hotelero de lujo. Si buscas dejar tu huella en una operación emocionante, esta podría ser la oportunidad perfecta para ti.

Servicios

Entorno creativo y gratificante

Oportunidades de desarrollo

Paquete competitivo

Formación

• 3 años de experiencia en compras, preferentemente en hoteles de lujo.
• Capacidad para trabajar en entornos dinámicos.
• Excelentes habilidades de comunicación en Español.

Responsabilidades

• Gestionar las compras y contratos con proveedores.
• Supervisar al equipo de compras y recepción de mercancías.
• Asegurarse del cumplimiento de las políticas de calidad.

Conocimientos

Negociación

Atención al detalle

Multitareas

Comunicación en Español

Habilidades numéricas

Herramientas

BirchStreet

Microsoft Office

Outlook

Descripción del empleo

Estamos buscando nuestro próxim@Gerente de Compras para unirse a SLS Playa Mujeres Cancún, Colección All Inclusive.

Nuestro hotel con todo incluido ofrece 500 lujosas habitaciones, complementadas con una impresionante variedad de 18 diferentes establecimientos de Alimentos y Bebidas y un santuario de spa rejuvenecedor. Sirviendo tanto a adultos que buscan una escape como a familias que anhelan conexión y algo de aventura, este hotel trae un mundo de experiencias extraordinarias a Cancún, proporcionando una variedad de comodidades y actividades diseñadas para viajeros de todas las edades.

Este proyecto no es para los frágiles de corazón. En Ennismore, somos ambiciosos, y este proyecto es un perfecto ejemplo de ello. Si estás buscando dejar tu huella mientras nos expandimos aún más en México, construir un hotel emocionante con mucho que ofrecer y trabajar con algunos de los mejores y más brillantes en el mundo de la hotelería lujosa, esto podría ser el ajuste perfecto para ti.

Job Description

Llevar a cabo las compras requeridas en las diferentes áreas y departamentos del hotel, respetando nuestras políticas de calidad y siguiendo el procedimiento corporativo con Accor, dando preferencia a los proveedores de Avendra.

1. Gestionar contratos con proveedores, comparando con los principales suplidores de la zona.
2. Gestionar las compras del hotel con 30 días de crédito.
3. Dar preferencia a proveedores dentro del programa de Avendra sobre los que no lo están.
4. Supervisar a los compradores y al equipo de almacén y recepción de mercancías.
5. Realizar comparativos mensuales de los productos que compra, excluyendo a los proveedores de Avendra de la cotización comparativa.
6. Supervisar y aprobar las órdenes de compra generadas por el equipo de compras.
7. Atender rechazos de productos en recepción de mercancías.
8. Supervisar el seguimiento de faltantes y órdenes de compra en proceso.
9. Apoyar en la implementación del sistema de compras Birch Street.
10. Revisar los comparativos de precios.
11. Portar uniforme, mantener una presencia impecable y mostrar una sonrisa amable tanto a clientes internos como proveedores.
12. Buscar siempre las mejores condiciones comerciales y negociar con transparencia.
13. No aceptar obsequios personales que puedan comprometer la decisión de compra, permitiendo obsequios con logotipo, libretas, plumas o termos de valor no superior a $50 USD.
14. Es prohibido solicitar regalos o aportaciones a proveedores a nombre del hotel o personal, cumpliendo con la política de ética vigente.

Qualifications

• Al menos 3 años de experiencia en compras, preferiblemente en hoteles de lujo, all inclusive o resorts.
• Capacidad para multitareas, trabajar en entornos dinámicos y atención al detalle.
• Habilidad para mantener relaciones positivas con proveedores y departamentos internos.
• Capacidad de trabajo independiente y en equipo.
• Ser observador, responder rápidamente y gestionar situaciones estresantes.
• Disponibilidad para trabajar en diferentes ubicaciones según volumen de negocios.
• Competencia en sistemas como BirchStreet, Outlook y Microsoft Office.
• Capacidad para largos periodos frente a la computadora.
• Habilidades numéricas y de negociación.
• Excelentes habilidades de comunicación en Español, con inglés avanzado preferido.

Additional Information

• Oportunidad de unirse a un grupo internacional en rápido crecimiento, comprometido con la creación de una marca global.
• Entorno creativo y gratificante, con oportunidades de desarrollo.
• Participar en la creación de experiencias hoteleras excepcionales y explorar nuevas ubicaciones.
• Paquete competitivo y oportunidades de crecimiento.