Gerente de Compras

21c Museum Hotels; Isla Mujeres; Presencial; MXN 40,000 - 60,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel de lujo en Isla Mujeres busca un Gerente de Compras para asegurar un control eficiente de insumos y proveedores. El candidato ideal tendrá experiencia en hotelería y habilidades para gestionar relaciones comerciales. Se ofrece un entorno de trabajo dinámico y un salario competitivo acorde a la posición.

Servicios

Oportunidades de desarrollo profesional

Paquete competitivo

Ambiente creativo y gratificante

Formación

• Mínimo de tres (3) años de experiencia en compras, preferiblemente en hotelería de lujo.
• Capacidad para trabajar en un entorno rápido.
• Competente en el uso de sistemas de gestión de propiedades.

Responsabilidades

• Gestionar compras y contrataciones con proveedores para el hotel.
• Supervisar al equipo de compras y gestionar órdenes de compra.
• Asegurar cumplimiento de políticas y procedimientos internos.

Conocimientos

Atención al detalle

Habilidad numérica

Comunicación

Herramientas

Microsoft Office

BirchStreet

Descripción del empleo

Company Description

Estamos buscando nuestro próxim@Gerente de Compras para unirse a SLS Playa Mujeres Cancún, Colección All Inclusive.

Nuestro hotel con todo incluido ofrece 500 lujosas habitaciones, complementadas con una impresionante variedad de 18 diferentes establecimientos de Alimentos y Bebidas y un santuario de spa rejuvenecedor. Sirviendo tanto a adultos que buscan una escape como a familias que anhelan conexión y algo de aventura, este hotel trae un mundo de experiencias extraordinarias a Cancún, proporcionando una variedad de comodidades y actividades diseñadas para viajeros de todas las edades.

Este proyecto no es para los frágiles de corazón. En Ennismore, somos ambiciosos, y este proyecto es un perfecto ejemplo de ello. Si estás buscando dejar tu huella mientras nos expandimos aún más en México, construir un hotel emocionante con mucho que ofrecer y trabajar con algunos de los mejores y más brillantes en el mundo de la hotelería lujosa, esto podría ser el ajuste perfecto para ti.

Job Description

Llevar a cabo las compras que se requieran en las diferentes áreas y departamentos del hotel respetando nuestras políticas de calidad y de acuerdo con la guía de nuestro procedimiento corporativo con Accor dando preferencia a los proveedores Avendra.

1. Gestionar contratos con proveedores haciendo una comparativa con los suplidores más importantes de la zona.
2. Gestionar las compras del hotel con 30 días de crédito.
3. Deberá de dar preferencia de compra a los proveedores que están dentro del programa de Avendra sobre los que no lo son.
4. Supervisar a los compradores y al equipo de almacén y recepción de mercancías.
5. Deberá de hacer sus comparativos mensuales de la categoría de productos que esta comprando, los proveedores Avendra no será necesario la cotización comparativa.
6. Supervisar y aprobar las órdenes de compra generadas por el equipo de compras.
7. Atender los posibles rechazos de productos en recepción de mercancías.
8. Supervisar que el equipo de compras haga el seguimiento de faltantes y ordenes de compra en proceso.
9. Apoyar en la implementación del sistema de compras Birch Street.
10. Revisar los comparativos de precios.
11. Deberá portar su uniforme y una presencia incomparable y una sonrisa amable para con sus clientes internos y proveedores.
12. Deberá en todo momento buscar las mejores condiciones comerciales y negociar bajo un esquema de transparencia con los proveedores.
13. No podrá recibir obsequios personales de parte de proveedores como regalías que comprometan su decisión de compra, podrá recibir obsequios con logotipo, libretas, plumas, termos que no superen un valor de $50usd.
14. Esta estrictamente prohibido solicitar regalos o aportaciones a los proveedores a su nombre o a nombre del Hotel, apegándose a la política de ética vigente.

Qualifications

• Mínimo de tres (3+) años de experiencia en el área de compras, preferiblemente en un hotel de marca de lujo, all inclusive o resort.
• Capacidad para realizar múltiples tareas, trabajar en un entorno rápido y tener una gran atención al detalle.
• Mantener relaciones de trabajo positivas y productivas con proveedores y departamentos internos.
• Capacidad para trabajar de forma independiente y colaborar con otros para promover un ambiente de trabajo en equipo.
• Debe ser observador y responder rápidamente a diversas situaciones, así como realizar múltiples tareas y manejar situaciones estresantes.
• Debe poder trabajar dentro y fuera en todo momento del año según sea necesario, según el volumen de negocios.
• Debe ser competente en el uso de sistemas de gestión de propiedades y ventas específicos para hoteles, como BirchStreet, Outlook, Microsoft Office.
• Capacidad para pasar largos períodos de tiempo viendo una pantalla de computadora.
• Habilidad numérica y gestión de negociación.
• Debe tener excelentes habilidades de comunicación y ser capaz de leer, escribir, hablar y entender Español, Ingles avanzado preferible.

Additional Information

• La oportunidad de unirte a un grupo internacional e innovador y de rápido crecimiento, comprometido no solo con la construcción de nuevos hoteles, sino con la creación de una marca global.
• La posibilidad de desafiar la norma y trabajar en un entorno que es tanto creativo como gratificante.
• Formar parte de un equipo que es muy apasionado por crear grandes experiencias de hotelería y explorar nuevas ubicaciones con cada oportunidad.
• Un paquete competitivo y muchas oportunidades de desarrollo.