Gerente de Calidad e Inocuidad – Lidera Mejora y Cumplimiento

PEÑAFIEL BEBIDAS, S.A. DE C.V; Región Centro; On-site; MXN 900,000 - 1,400,000; Full time

Benefits offered by this job

Fondo de ahorro 13%

Seguro de vida

Seguro de Gastos Médicos Mayores

Vales de despensa 10%

Aguinaldo 30 días

Job summary

Grupo Peñafiel busca un Gerente Asociado de Calidad para liderar el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad y garantizar el cumplimiento de KDP/indicadores de calidad. Dirigirá auditorías y certificaciones, y gestionará agua, microbiología, envases y químicos, impulsando mejora continua y excelencia operativa.

El candidato debe tener 5+ años en liderazgo en la industria de alimentos o bebidas, dominio de FSSC 22000, HACCP y FSMA, y capacidad para desarrollar equipos multidisciplinarios y

Qualifications

• Ingeniería Industrial, Alimentos, Química o afín.
• +5 años en liderazgo en calidad en la industria de alimentos/bebidas.
• Conocimiento de FSSC 22000, HACCP, Food Defense, FSMA y FDA.

Responsibilities

• Liderar el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad.
• Asegurar cumplimiento de procedimientos y políticas de calidad.
• Planificar y coordinar auditorías internas y externas y certificaciones.
• Gestión del tratamiento de agua y programas de microbiología, envases y químicos.
• Impulsar proyectos Lean, TPM, A3, PPS y Kaizen.
• Monitorear indicadores de desempeño (QPM, RFT, Perfect Samples, no conformidad, costos de calidad).
• Presupuestar el área y desarrollar visión a 3 años.
• Liderar equipo de Coordinadores de Calidad y promover cultura de inocuidad y alto desempeño.
• Colaborar con áreas operativas, proveedores y autoridades para cumplimiento normativo.

Skills

Liderazgo

Auditoría interna

Gestión de calidad

Conocimientos HACCP

Education

Ingeniería Industrial

Ingeniería en Alimentos

Ingeniería Química

Carrera afín

Job description

Grupo Peñafiel busca un Gerente Asociado de Calidad para liderar el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad y garantizar el cumplimiento de KDP/indicadores de calidad. Dirigirá auditorías y certificaciones, y gestionará agua, microbiología, envases y químicos, impulsando mejora continua y excelencia operativa.

El candidato debe tener 5+ años en liderazgo en la industria de alimentos o bebidas, dominio de FSSC 22000, HACCP y FSMA, y capacidad para desarrollar equipos multidisciplinarios y