Gerente de Calidad

AROVIC; San Luis Potosí; Presencial; MXN 400,000 - 600,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en sabores busca un Gerente de Calidad que lidere el aseguramiento de la excelencia operativa y técnica. El candidato ideal debe tener formación en ingeniería química o afines, una sólida experiencia en la industria alimentaria, así como habilidades comprobadas en liderazgo y resolución de problemas. La posición incluye responsabilidad en la validación de sabores, gestión de calidad y colaboración en I+D, siendo clave para generar confianza con los clientes y fortalecer la calidad de la oferta.

Formación

• Más de 5 años de experiencia en gestión de calidad en la industria alimentaria.
• Experiencia en la implementación de sistemas de gestión de calidad.
• Conocimientos en legislación alimentaria y auditorías.

Responsabilidades

• Liderar el área de calidad asegurando la excelencia técnica.
• Validar sabores asegurando su desempeño en matrices reales.
• Integrar calidad en I+D y liderar un sistema de aseguramiento de calidad.

Conocimientos

Liderazgo y Gestión de Equipos

Pensamiento Analítico y Resolución de Problemas

Orientación a Resultados y Mejora Continua

Comunicación Efectiva

Educación

Licenciatura en Ingeniería Química, Ingeniería en Alimentos, Química, Bioquímica

Posgrado o especialización en Gestión de Calidad, Seguridad Alimentaria

Herramientas

Herramientas Informáticas (ERP, software de análisis estadístico)

Descripción del empleo

Gerente de Calidad: AROVIC

Objetivo del puesto: Liderear el área de calidad con un enfoque estratégico y proactivo que asegure la excelencia operativa y técnica de nuestro sabores, desde el desarrollo hasta la aplicación final en producto terminado .

Este rol es clave parea generar confianza técnica en el cliente, reducir devoluciones y habilitar el crecimiento sostenible de AROVIC.

I. COMPETENCIAS ESENCIALES:

• Liderazgo y Gestión de Equipos
• Pensamiento Analítico y Resolución de Problemas
• Conocimiento Técnico y Normativo del negocio
• Orientación a Resultados y Mejora Continua
• Comunicación Efectiva

II. RESPONSABILIDADES CLAVES:

• Validación funcional de Sabores: Asegurar que funcionen en matrices reales, no solo en especificaciones
• Integrar calidad desde I+D: participar desde la formulación junto al equipo técnico y comercial
• Liderar un sistema de aseguramiento de calidad robusto: con un enfoque en prevención y mejora continua
• Medición con KPI´s de impacto real
• Ser embajador técnico frente a clientes claves: fortaleciendo la confianza en nuestra oferta
• Explorar tecnologías emergentes: para mejorar la predictibilidad, tiempos y desempeño sensorial

III. HABILIDADES ESPECÍFICAS:

• Evaluación Sensorial
• Control de Calidad Analítico
• Gestión de Sistemas de Calidad
• Auditorías de Calidad
• Gestión de No Conformidades y Acciones Correctivas/Preventivas
• Gestión de Proveedores
• Gestión de Documentación
• Conocimiento de la Legislación Alimentaria
• Herramientas Informáticas (ERP con módulos de calidad, software de análisis estadístico, etc.) y herramientas de Microsoft Office.
• Idiomas: Avanzado del idioma inglés (deseable).

IV. FORMACIÓN ACADÉMICA:

• Título Universitario: Licenciatura en Ingeniería Química, Ingeniería en Alimentos, Química, Bioquímica, o carreras afines.
• Formación Complementaria (Deseable):
• Posgrado o especialización en Gestión de Calidad, Seguridad Alimentaria o áreas relacionadas.
• Certificaciones en normas de calidad (FSSC 22000 Auditor Líder, ISO 9001 Auditor Líder etc.).
• Cursos o diplomados en HACCP, GMP, Lean Manufacturing, Six Sigma u otras metodologías de mejora continua.

V. EXPERIENCIA PROFESIONAL:

• Experiencia mínima de 5 años en roles relacionados con la gestión de calidad en la industria alimentaria, preferiblemente en el sector de sabores o ingredientes funcionales o alimentos complejos.
• Experiencia demostrable en la implementación y mantenimiento de sistemas de gestión de calidad.
• Experiencia en la gestión de equipos de trabajo y en la implementación de proyectos de mejora.