Food and Beverage Manager - Gerente de alimentos y bebidas

Alliance Abroad LATAM; Puerto Aventuras; Presencial; USD 62,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de renombre busca un Gerente de Alimentos y Bebidas para un exclusivo resort en Montana. El puesto implica asegurar un servicio de excelencia, gestionar diversos outlets y liderar un equipo, todo mientras se brinda un alojamiento temporal asequible y beneficios atractivos.

Servicios

Seguro médico, dental y de visión

401K con contribución del empleador

Vacaciones y días personales

Oportunidades de desarrollo profesional

Seguro de vida y discapacidad

Almuerzo incluido

Formación

• Más de 3 años en gestión de alimentos y bebidas en entornos de resort o alta gastronomía.
• Licencia de conducir válida por al menos 2 años y reporte de manejo limpio.

Responsabilidades

• Gestión de todos los outlets de comida y bebida, incluyendo entrenamiento y reportes.
• Programación del personal y ajuste operativo según el volumen de negocio.
• Cumplimiento de políticas y estándares de sanidad y alimentos.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de alimentos y bebidas

Comunicación efectiva

Conocimiento en servicios

Descripción del empleo

¡Hola a todos! Nos complace anunciar una nueva oportunidad de empleo en nuestra red de Hoteles.

Buscamos un Gerente de Alimentos y Bebidas apasionado, con experiencia y habilidades de liderazgo sólidas para trabajar en USA con visado TN (nosotros te guiamos en el proceso del visado).

Ubicación:

Greenough, Montana

Salario:

$62,000 anuales

Descripción del puesto:

Únete al equipo en Montanas Premier Luxury Ranch Resort. Situado en un impresionante rancho de 37,000 acres, el resort refleja el espíritu del Oeste Americano. Como destino familiar galardonado, inspiramos tanto a huéspedes como a miembros del equipo.

Buscamos un Gerente de Alimentos y Bebidas para asegurar un servicio de clase mundial en nuestros diversos outlets de comida y bebida, incluyendo eventos externos y catering. El gerente debe mantener los estándares del resort y buscar oportunidades para mejorar la experiencia del huésped, siendo responsable de los recursos y la gestión del equipo.

Responsabilidades:

• Gestión de todos los outlets de comida y bebida, incluyendo gestión de personal, entrenamiento, inventarios, compras, y reportes.
• Programación del personal y ajuste operativo según el volumen de negocio y presupuesto.
• Relaciones laborales, contratación, capacitación y desarrollo del equipo.
• Operación de sistemas como POS y Open Table.
• Conocimiento de los menús, ingredientes, alérgenos y preparaciones alternativas.
• Mejorar la satisfacción del cliente y mantener el presupuesto operativo.
• Comunicación efectiva con el equipo, entrenamiento y reconocimiento del desempeño.
• Inventarios de vajilla, cristalería y cubertería.
• Cumplimiento de políticas y estándares de sanidad y alimentos.
• Horario flexible para eventos y necesidades del huésped, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.

Requisitos:

• Más de 3 años en gestión de alimentos y bebidas en entornos de resort o alta gastronomía.
• Licencia de conducir válida por al menos 2 años y reporte de manejo limpio.

Condiciones de vivienda:

Ofrecemos alojamiento por 3 meses en habitación individual en The Junction, con baño en la unidad y facilidades compartidas, wifi gratis. Costo: $350 mensuales, con deducción en nómina y depósito de $300.

Comentarios adicionales:

El candidato debe tener licencia de conducir y reporte limpio para conducir vehículos del resort, con opción de renta de coche temporalmente.

Beneficios:

• Seguro médico, dental y de visión.
• 401K con contribución del empleador.
• Vacaciones, días personales y feriados flotantes.
• Oportunidades de desarrollo profesional.
• Seguro de vida y discapacidad.
• Asistencia para empleados y descuentos en tienda.
• Almuerzo incluido.

Envía tu CV y da el primer paso hacia una nueva etapa profesional.