Especialista en PPR - Restaurantes
The Big Job Site
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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo
Descripción de la vacante
The Big Job Site busca un profesional de Prevención de Pérdidas para proteger los recursos de nuestras unidades y asegurar el cumplimiento de los controles internos. Realizará recorridos preventivos, supervisará entradas y salidas, verificará recepciones y movimientos de mercancía, y dará seguimiento a mermas e incidencias.
Buscamos una persona observadora y responsable, con experiencia en retail/hostelería deseable, y disponibilidad para rolar horarios y viajar.
Formación
- Bachillerato concluido.
- Experiencia 1–2 años en Prevención de Pérdidas, protección de activos o seguridad.
- Disponibilidad para rolar horarios y viajar.
Responsabilidades
- Realizar recorridos preventivos dentro de la unidad.
- Supervisar entradas y salidas de colaboradores, proveedores y mercancía.
- Verificar procesos de recepción de mercancía y movimientos de producto.
- Dar seguimiento a mermas, faltantes e incidencias.
- Monitorear CCTV y áreas sensibles de la operación.
- Revisar protocolos de apertura y cierre.
- Elaborar bitácoras y reportes de incidencias.
- Detectar y reportar situaciones de riesgo o irregularidades.
- Apoyar investigaciones internas cuando sea requerido.
Conocimientos
Educación
Herramientas
Descripción del empleo
The Big Job Site busca un profesional de Prevención de Pérdidas para proteger los recursos de nuestras unidades y asegurar el cumplimiento de los controles internos. Realizará recorridos preventivos, supervisará entradas y salidas, verificará recepciones y movimientos de mercancía, y dará seguimiento a mermas e incidencias.
Buscamos una persona observadora y responsable, con experiencia en retail/hostelería deseable, y disponibilidad para rolar horarios y viajar.
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