ES - Gerente de Alimentos & Bebidas

Novotel Hotels; Monterrey; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una innovadora firma en el sector hotelero busca un líder apasionado para dirigir la operación de alimentos y bebidas. En este emocionante rol, tendrás la oportunidad de garantizar la calidad y el servicio en diversas áreas, incluyendo el restaurante y el servicio a la habitación. Se valoran habilidades de liderazgo y comunicación, así como una fuerte orientación al servicio. Si te entusiasma el mundo de la hospitalidad y deseas contribuir a una experiencia excepcional para los huéspedes, esta es tu oportunidad para brillar en un entorno dinámico y en constante evolución.

Servicios

Vales de despensa

Prestaciones de ley

Fondo de ahorro 7%

Uniforme

Comedor

Seguro de gastos médicos mayores

Seguro de vida

Formación

• Experiencia previa en puestos de liderazgo es esencial.
• Capacidad para establecer buenas relaciones con todas las partes interesadas.

Responsabilidades

• Dirigir la operación y administración de alimentos y bebidas.
• Garantizar la calidad y servicio en restaurante, bar y cocina.

Conocimientos

Servicio al cliente

Liderazgo

Comunicación

Relaciones interpersonales

Descripción del empleo

Descripción de la empresa

¿Por qué trabajar para Accor?

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Descripción del empleo

Dirigir el buen funcionamiento de la operación y administración de alimentos y bebidas, garantizando la calidad y el servicio en el área de restaurante, bar, banquetes, cocina y room service.

Respetando lineamientos y procedimientos de higiene, así como la implementación de estrategias para la generación de ingresos y el logro de los objetivos.

Requisitos

Su experiencia y habilidades incluyen:

• La personalidad enfocada en el servicio es esencial y se requiere experiencia previa en puestos de liderazgo.
• Capacidad comprobada para establecer y mantener buenas relaciones con todas las partes interesadas.
• Habilidades sólidas para comunicar pensamientos, acciones y oportunidades claramente, y para establecer contactos.
• Capacidad para liderar con el ejemplo, creer en una sólida cultura de equipo y preparar el escenario para un alto rendimiento.

Información adicional

• Pago semanal los días viernes.
• Vales de despensa.
• Prestaciones de ley.
• Fondo de ahorro 7%.
• Uniforme.
• Comedor.
• Seguro de gastos médicos mayores y de vida (al cumplir los 6 meses).