ENCARGADO RECEPCIÓN MATERIA PRIMA | P. TOPO CHICO

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Empresa: Arca Continental, S.A.B. de C.V.

Nuestra compañía

Arca Continental es una empresa dedicada a la producción, distribución y venta de bebidas no alcohólicas de las marcas propiedad de The Coca-Cola Company, así como botanas saladas bajo las marcas Bokados en México, Inalecsa en Ecuador y Wise en los Estados Unidos.

Con una destacada trayectoria de más de 92 años, Arca Continental es la segunda embotelladora de Coca-Cola más grande de América Latina y una de las más importantes del mundo. En su franquicia de Coca-Cola, la empresa atiende a una población de más de 123 millones en la región norte y occidente de México, así como en Ecuador, Perú, la región norte de Argentina y la región suroeste de Estados Unidos. Arca Continental cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores bajo el símbolo "AC".

Asegurar que se encuentren dentro de los parámetros establecidos por la Organización todos los ingredientes, empaques y materiales que se reciben en la Compañía, asegurando la Calidad e Inocuidad de los mismos.

Responsabilidades

1. Revisar los Transportes de Ingredientes a granel y el Cumplimiento de Certificados de Calidad.
   Revisar el cumplimiento de los transportes del azúcar: cerrados con sellos inviolables de seguridad, libres de plagas, libres de humedad, libre de olores extraños y limpios; en caso de incumplimiento no aceptar la descarga de la misma.
2. Muestrear la Materia Prima, Empaques, e Ingredientes.
   Revisar la integridad de los empaques de la materia prima en su llegada: cerrados, identificación legible, sin humedad, sin daño aparente; en caso de encontrar anomalías en su empaque no muestrear y no aceptar su liberación.
3. Analizar los Materiales, Empaques o Ingredientes Muestreados.
   Realizar los Análisis correspondientes a la materia prima muestreada cumpliendo con las frecuencias y pruebas acordadas en los procedimientos de la Compañía de acuerdo a los Requisitos de Coca-Cola de México.
4. Identificar los Materiales, Empaques o Ingredientes Analizados.
   Identificar los Ingredientes (Fructosa, Azúcar Refinada y Gas Carbónico) con su número de lote y su fecha de recepción una vez liberados.
5. Desechar los Materiales tomados para los análisis.
   Reportar a los almacenes la cantidad de materia prima muestreada para su baja correspondiente en el formato apropiado con firma de autorización.
6. Capturar los Resultados de las Análisis de las Materias Primas analizadas.
   Capturar los resultados activamente en tiempo y forma en el Sistema Datalyzer.

Requisitos

Técnico en Laboratorio o Lic. en QFB, QBP, Alimentos, Química o Biología.
Experiencia en Recepción.
Experiencia en Análisis.

Conocimientos específicos adicionales

Conocimiento específico

Habilidad

Arca Continental es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades. Las decisiones de contratación se toman sin distinción de raza o etnia, color, religión, nacionalidad, sexo, orientación sexual, identidad de género, edad, discapacidad, estatus de veterano protegido o alguna otra característica protegida por la ley.

Por favor considera el periodo de espera necesario para poder aplicar a una nueva posición dentro de la compañía. Recuerda que debes informar y obtener el visto bueno de tu jefe directo previo a tu postulación.