Encargado de unidad de comedor industrial

MAYAN Alimentación Empresarial; Lagos de Moreno; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

MAYAN Alimentación Empresarial busca un Encargado de Comedor Industrial para coordinar la operación de su comedor, asegurando calidad y eficiencia en el servicio. Se requiere licenciatura en áreas afines y habilidades de liderazgo, así como experiencia previa deseable. Si estás interesado en unirte a una empresa comprometida con el bienestar alimentario, envía tu CV a la dirección proporcionada.

Formación

• Experiencia previa en gestión de comedores industriales (deseable).
• Conocimiento de normativas en seguridad alimentaria y operación de servicios de alimentación.

Responsabilidades

• Coordinar y supervisar la operación diaria del comedor.
• Control y administración de inventarios.
• Cumplimiento de normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.

Conocimientos

Liderazgo

Comunicación efectiva

Toma de decisiones

Análisis

Eficiencia operativa

Educación

Licenciatura en Nutrición, Gastronomía o carrera afín

Descripción del empleo

Ubicación: Parque Industrial Colinas, Lagos de Moreno, Jalisco

Empresa: MAYAN Alimentación Empresarial

¿Te interesa liderar equipos y garantizar un servicio alimentario eficiente y de calidad? Esta oportunidad es para ti.

Descripción del puesto

Como Encargado o Encargada de Comedor Industrial serás responsable de coordinar y supervisar la operación diaria del comedor, asegurando altos estándares de calidad, eficiencia e inocuidad.

Tus funciones principales incluyen:

• Supervisión y gestión del equipo operativo.
• Planeación del servicio y atención al comensal.
• Control y administración de inventarios.
• Cumplimiento de normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.
• Optimización de recursos y mejora continua de procesos.

El puesto es de tiempo completo y se desempeña de manera presencial.

Requisitos

• Licenciatura en Nutrición, Gastronomía o carrera afín.
• Experiencia previa en gestión de comedores industriales (deseable).
• Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y toma de decisiones.
• Capacidad de análisis y enfoque en la eficiencia operativa.
• Conocimiento de normativas en seguridad alimentaria y operación de servicios de alimentación.

Proceso de postulación

Si cumples con el perfil y estás interesado o interesada en integrarte a nuestro equipo, envía tu currículum vitae a:

Correo electrónico: [e-mail]

Teléfono celular: 462 127 2669

• Únete a una empresa comprometida con la calidad alimentaria y el bienestar de las personas.