Encargado de panadería

Hotel Marquis Reforma; Cuauhtémoc; Presencial; MXN 167.400 - 223.200; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Ambiente de trabajo colaborativo

Oportunidades de desarrollo profesional

Acceso a formación continua

Descripción de la vacante

Hotel Marquis Reforma busca un Encargado de panadería para gestionar la producción diaria de panes y productos de panadería, coordinando con el equipo de cocina para asegurar la calidad.

Se requiere experiencia previa, conocimiento de panadería y capacidad para coordinar equipos. Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo y oportunidades de desarrollo profesional.

Formación

• Experiencia previa como Encargado de panadería.
• Conocimiento en técnicas de panadería y pastelería.
• Capacidad para gestionar y coordinar equipos de trabajo.

Responsabilidades

• Gestionar la producción diaria de panes y productos de panadería.
• Coordinar con el equipo de cocina para asegurar la calidad y tiempos de entrega.
• Supervisar el mantenimiento de los equipos de panadería y asegurar las normas de higiene.

Conocimientos

Técnicas de panadería

Coordinar equipos

Organización y planificación

Descripción del empleo

Se busca un Encargado de panadería para trabajar en el Hotel Marquis Reforma de forma presencial.

Funciones

• Gestionar la producción diaria de panes y productos de panadería.
• Coordinar con el equipo de cocina para asegurar la calidad y tiempos de entrega.
• Analizar las necesidades de abastecimiento y gestionar los pedidos de ingredientes.
• Supervisar el mantenimiento de los equipos de panadería y asegurar las normas de higiene.

Requisitos

• Experiencia previa como Encargado de panadería.
• Conocimiento de técnicas de panadería y pastelería.
• Capacidad para gestionar y coordinar equipos de trabajo.
• Buen sentido de la organización y planificación.

Beneficios

• Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico.
• Contarás con oportunidades de desarrollo profesional.
• Acceso a formación continua para mejorar tus habilidades.

El rol ofrece una oportunidad para contribuir al éxito del Hotel Marquis Reforma y desarrollar tu carrera en un entorno de alta calidad.