Empleada Doméstica - Planta

Mentory Grupo Consultor; Ciudad de México; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una reconocida empresa busca un Cocinero para su restaurante fine dining en Ciudad de México. El puesto es clave para asegurar la preparación de alimentos de alta calidad y garantizar una experiencia excepcional para los clientes. Si tienes experiencia en cocina, capacidad para trabajar en equipo y sigues estándares de calidad, esta es tu oportunidad.

Formación

• Mínimo de [X meses/años] como cocinero o ayudante de cocina.
• Conocimientos en manejo de equipos de cocina industrial.
• Habilidades para trabajar bajo presión y en equipo.

Responsabilidades

• Preparar alimentos siguiendo recetas estandarizadas.
• Mantener presentación y calidad consistentemente.
• Operar equipos de cocina industrial de manera segura.

Conocimientos

Manejo de equipos de cocina industrial

Higiene y manipulación de alimentos

Seguimiento de recetas

Trabajo en equipo

Organización

Educación

Escolaridad mínima secundaria

Descripción del empleo

Estamos buscando un Cocinero restaurante fine dining. Este puesto es clave para garantizar la preparación de alimentos de alta calidad, siguiendo los estándares de la empresa, y ofreciendo una experiencia excepcional a nuestros clientes.

Responsabilidades

• Preparar alimentos siguiendo las recetas y procedimientos estandarizados de la empresa.
• Mantener la calidad, presentación y consistencia de los platillos.
• Operar equipos de cocina industrial (freidoras, parrillas, hornos, etc.) de manera segura y eficiente.
• Asegurar la limpieza y el orden en su estación de trabajo y áreas de cocina.
• Controlar porciones para evitar desperdicios y cumplir con los costos establecidos.
• Almacenar correctamente los insumos y productos según las normativas de higiene.
• Cumplir con los estándares de seguridad alimentaria y normativas de salud.
• Apoyar en otras áreas de la cocina cuando sea necesario, especialmente en momentos de alta demanda.

Requisitos

• Educación: Escolaridad mínima (secundaria concluida o equivalente).
• Experiencia: Mínimo de [X meses/años] como cocinero o ayudante de cocina, preferentemente en un entorno de comida rápida o restaurantes de alta rotación.
• Conocimientos técnicos:
  • Manejo de equipos de cocina industrial.
  • Conocimientos básicos de higiene y manipulación de alimentos.
  • Habilidad para seguir recetas y estándares de calidad.
• Habilidades adicionales:
  • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
  • Organización y atención al detalle.
  • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.
  • Compromiso con la puntualidad y la calidad del trabajo.