Mesero IRD

The Dunlin; Cabo San Lucas; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un establecimiento de lujo busca un Mesero IRD para unirse a su equipo en Cabo San Lucas. Esta posición es ideal para aquellos que disfrutan de ofrecer un servicio excepcional y desean formar parte de una experiencia inolvidable para los huéspedes. Como Mesero, serás responsable de garantizar que cada orden se envíe de manera rápida y precisa, manteniendo altos estándares de calidad. Con un enfoque en la atención al cliente y la eficiencia, tendrás la oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y enérgico, donde cada día trae nuevos desafíos y recompensas. Si tienes pasión por la hospitalidad y el deseo de brindar un servicio excepcional, esta es tu oportunidad.

Formación

• Mínimo 2 años de experiencia en el puesto de mesero.
• Inglés avanzado para comunicarse con los huéspedes.

Responsabilidades

• Enviar órdenes rápidamente y con precisión a las habitaciones.
• Mantener el área de trabajo limpia y organizada en todo momento.
• Manejar las quejas de los huéspedes de manera cortés y eficiente.

Conocimientos

Servicio al cliente

Conocimiento de alimentos y bebidas

Comunicación efectiva

Manejo de quejas

Educación

Secundaria o Bachillerato

Herramientas

Sistema SMS

Descripción del empleo

Descripción de la empresa

Esperanza está situado en la comunidad residencial privada de Punta Ballena, cerca de Cabo San Lucas. El complejo de cinco estrellas cuenta con 59 habitaciones tipo casita y 96 amplias villas de uno a cuatro dormitorios con vistas al mar y a los jardines que ofrecen a los huéspedes una experiencia de lujo descalzo impregnada del espíritu de Baja California. Además, el complejo cuenta con seis restaurantes, entre ellos el emblemático Cocina del Mar, frente al mar, con íntimas terrazas al aire libre sobre la orilla del mar, The Spa at Esperanza, cuatro impresionantes piscinas, pistas de tenis, acceso a campos de golf de primera categoría, un club infantil, un programa de servicio completo para mascotas y un menú Auberge Adventures de experiencias terrestres y marinas exclusivas de Cabo.

Descripción del empleo

Únete a nuestro equipo como Mesero IRD, conviértete en uno de los autores de nuestra historia. Como parte de la familia Auberge, serás responsable de:

1. Enviar las órdenes con rapidez, pero sin precipitaciones, evitando quejas en cuanto a la calidad y envíos tardíos.
2. Pasar las órdenes al chef de la cocina para su preparación.
3. Leer y estudiar cada orden para garantizar que la orden enviada sea de acuerdo a lo solicitado por el huésped.
4. Preparar las charolas y suministros correspondientes para el servicio de las habitaciones.
5. Llevar la orden a la habitación del huésped de forma cortés y lo más pronto posible.
6. Recoger las charolas sucias que pudiera haber en las habitaciones y pasillos.
7. Recibir el efectivo o el recibo firmado y entregarlo al cajero para su proceso.

Requisitos

• Dar un servicio profesional, cortés y eficiente en todo momento siguiendo los estándares vigentes y las secuencias de servicio establecidas.
• Tomar la orden y servir cualquier alimento y/o bebida y/o cualquier otro artículo.
• Realizar toda tarea o responsabilidad asignada eficientemente.
• Conocer completamente todos los servicios y áreas que ofrece el hotel.
• Tener conocimiento total de las bebidas y alimentos.
• Ser responsable de hacer un trabajo de venta de alimentos, bebidas y vinos.
• Mantener su área de trabajo y demás áreas del hotel limpias y bien organizadas en todo momento.
• Hacer un buen uso y adecuado almacenamiento y transporte para evitar rupturas; así como evitar el desperdicio de suministros, papelería, etc.
• Manejar toda la petición del huésped de una manera cortés y eficiente, reportando toda sugerencia o queja de invitados.
• Ser responsable del buen cobro y control de cheques de todo alimento o bebida.
• Manejar (adecuada y responsablemente) el sistema SMS.
• Asegurar una buena comunicación con la cocina, el bar y el personal de supervisión.
• Secundaria o Bachillerato concluido.
• Mínimo 2 años de experiencia en el puesto.
• Inglés Avanzado.