Reconocida compañía del sector de alimentos está en búsqueda de su Ingeniero de Desarrollo en Mexico que ejecute proyectos de desarrollo de producto en la unidad de negocio asignada, garantizando la calidad, inocuidad y cumplimiento de las especificaciones técnicas.
¿Qué harás en esta posición?
Ejecutar y documentar de manera efectiva los proyectos y asignaciones en la unidad de negocio correspondiente.
Garantizar que los productos desarrollados cumplan con las características fisicoquímicas, microbiológicas, sensoriales y funcionales requeridas por los clientes.
Elaborar fichas técnicas y especificaciones de procesos, productos terminados y materias primas.
Requisitos:
Título en Ingeniería en Alimentos, Química, Bioquímica, Biotecnología o áreas afines.
Conocimientos en normatividad nacional e internacional en el área de alimentos, sistemas de calidad e inocuidad, manejo de ingredientes y aditivos.
Experiencia mínima de 3 años en Investigación y Desarrollo en el sector de consumo masivo Foods.