Gerente de Nuevos Proyectos (Bebidas Alcohólicas)

Casa Lumbre; Ciudad de México; Híbrido; MXN 600,000 - 800,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en bebidas alcohólicas busca un Gerente de Nuevos Proyectos para liderar la gestión y ejecución de proyectos operativos. El candidato ideal debe tener experiencia en la industria de alimentos y bebidas, especialmente en el ámbito de licores. Esta posición híbrida ofrece un ambiente dinámico y la oportunidad de influir en la cultura organizacional orientada a resultados.

Formación

• Más de 5 años en gestión integral de proyectos en alimentos y bebidas.
• Experiencia en sectores de alimentos, bebidas, preferentemente alcohólicas.

Responsabilidades

• Liderar la gestión de proyectos y coordinar áreas para cumplir objetivos.
• Elaborar y analizar reportes de inventarios y KPIs operativos.

Conocimientos

Gestión de proyectos

Liderazgo de equipos

Conocimiento en ERP

Educación

Ingeniero Industrial

Ingeniero Químico

Ingeniero en Alimentos

Herramientas

Microsoft Dynamics

SAP

Oracle

Descripción del empleo

Gerente de Nuevos Proyectos (Bebidas Alcohólicas)

Casa Lumbre representa una fusión entre tradición y modernidad, ofreciendo productos que celebran la riqueza cultural de México y responden a tendencias globales de sostenibilidad y autenticidad.

Buscamos un Gerente de Nuevos Proyectos (Bebidas Alcohólicas), responsable de liderar la gestión y ejecución de proyectos operativos en la empresa. La posición busca asegurar que los proyectos cumplan con los resultados establecidos, influyendo positivamente en las áreas de la organización y fomentando una cultura orientada a resultados.

Requisitos

1. Formación: Ingeniero Industrial, Químico, en Alimentos, Procesos o afín relacionado con producción.
2. Experiencia: +5 años en gestión integral de proyectos en alimentos y bebidas, desde desarrollo hasta producto terminado.
3. Paquetería: Conocimiento en ERP como Microsoft Dynamics, SAP, Oracle o similares.
4. Experiencia en sectores de alimentos, bebidas, preferentemente bebidas alcohólicas y licores.

Conocimientos

• Procesos de transformación en alimentos y bebidas, preferentemente en bebidas alcohólicas.
• Gestión de proyectos y liderazgo de equipos interdisciplinarios.
• Conocimiento en procesos de elaboración, calidad, supply chain, gestión de riesgos, finanzas, logística y distribución.
• Control y aseguramiento de calidad en lanzamientos de productos alimenticios y bebidas.

Funciones y responsabilidades

• Liderar la gestión de proyectos y coordinar áreas para cumplir objetivos.
• Colaborar con directivos y jefes de proyectos para fomentar una cultura de resultados.
• Elaborar y analizar reportes de inventarios, control de COGS, y KPIs operativos alineados a indicadores financieros y de negocio.
• Evaluar financieramente proyectos antes y después del lanzamiento, reportando avances y status.
• Coordinar con el equipo de compras para planificar necesidades de materias primas y envases con copackers.

Información adicional

• Ubicación: Arcos Bosques, Santa Fe, CDMX.
• Horario: lunes a viernes, 9:00 - 18:00 hrs.
• Modalidad: híbrido.
• Disponibilidad para viajar: 40% del tiempo.
• Salario y paquete de compensación competitivos.

Si tienes la experiencia requerida y deseas avanzar en tu carrera, envía tu currículo a [e-mail]. ¡Éxito!