Jefe de Piso de Restaurante - Sucursales Xalapa

Gran Café La Parroquia de Veracruz; Veracruz; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un establecimiento reconocido en el sector de la restauración busca un supervisor comprometido para unirse a su equipo. Esta es una oportunidad emocionante para aquellos que desean crecer en un ambiente dinámico y formal, donde se valora la atención al cliente y la gestión efectiva del personal. Las responsabilidades incluyen supervisar el servicio al cliente, gestionar el área de trabajo y asegurar la limpieza y orden en el establecimiento. Si te apasiona el servicio y deseas formar parte de un equipo que se enorgullece de su trabajo, esta es la oportunidad perfecta para ti.

Servicios

Prestaciones de ley

Comedor

Propinas

Formación

• 2 años de experiencia en restaurantes y puestos similares.
• Habilidades en gestión de personal y atención al cliente.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar actividades del establecimiento y del personal.
• Administrar el área de trabajo y gestionar inventarios.

Conocimientos

Atención al cliente

Gestión de personal

Comunicación y persuasión

Gestión de inventarios

Adaptación al cambio

Gestión de ventas

Educación

Bachillerato

Licenciatura

Herramientas

ERP

Descripción del empleo

En Restaurante La Parroquia de Veracruz te estamos esperando! Únete a nuestro gran equipo de trabajo y siéntete orgulloso de pertenecer a una empresa formal con presencia a nivel nacional.

OBJETIVO DEL PUESTO:

Supervisar y coordinar las actividades del establecimiento, incluyendo el servicio al cliente y las tareas del personal de piso.

ACTIVIDADES:

1. Supervisión y gestión de personal
2. Administrar el área de trabajo
3. Solicitar presupuesto semanal de compras para distribución de necesidades emergentes
4. Revisar la limpieza de la sucursal
5. Inventarios
6. Checar mobiliario
7. Checar requisición de insumos para piso
8. Dar chequeo de servicio (entrega en tiempo y forma)
9. Supervisar el comedor (atención a clientes y servicio de colaboradores)
10. Supervisar el orden y limpieza en áreas de servicio
11. Chequeo de retiros de caja y autorizaciones
12. Elaborar horarios de personal
13. Realizar contacto con RH para seguimiento de detalles del personal
14. Realizar cierre de turno
15. Reporte de check list de puestos a cargo
16. Reporte de incidencias
17. Entregable de cortes de caja

REQUERIMOS:

Edad: 25 a 55 años
Escolaridad: Bachillerato
Experiencia: 2 años en restaurantes y puestos similares

OFRECEMOS:

Prestaciones de ley
Comedor
Propinas

-Requerimientos-

Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
2 años de experiencia
Edad: entre 30 y 45 años
Conocimientos: ERP, Adaptación al cambio, Atención al cliente, Comunicación y persuasión, Gestión de ventas, Gestión de inventarios, Gestión de personal