Mesero IRD

Mauna Lani; Cabo San Lucas; Presencial; MXN 120,000 - 240,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de lujo busca un Mesero IRD para unirse a su equipo en un entorno de cinco estrellas. El candidato ideal será responsable de ofrecer un servicio excepcional, asegurando que cada orden se maneje con precisión y eficiencia. Con un enfoque en la experiencia del huésped, este rol implica interactuar con clientes de manera cortés y profesional, además de colaborar con el personal de cocina para garantizar un servicio fluido. Si tienes pasión por la hospitalidad y deseas formar parte de un equipo dedicado a crear momentos inolvidables, esta es tu oportunidad para brillar en un entorno exclusivo.

Formación

• Mínimo 2 años de experiencia en servicio de alimentos y bebidas.
• Inglés avanzado y conocimiento de los servicios del hotel.

Responsabilidades

• Enviar órdenes rápidamente y asegurar la calidad del servicio.
• Preparar y llevar las órdenes a las habitaciones de manera cortés.
• Mantener el área de trabajo limpia y organizada.

Conocimientos

Servicio al cliente

Comunicación efectiva

Conocimiento de alimentos y bebidas

Manejo de quejas

Educación

Secundaria o Bachillerato

Herramientas

Sistema SMS

Descripción del empleo

Descripción de la empresa

Esperanza está situado en la comunidad residencial privada de Punta Ballena, cerca de Cabo San Lucas. El complejo de cinco estrellas cuenta con 59 habitaciones tipo casita y 96 amplias villas de uno a cuatro dormitorios con vistas al mar y a los jardines que ofrecen a los huéspedes una experiencia de lujo descalzo impregnada del espíritu de Baja California. Además, el complejo cuenta con seis restaurantes, entre ellos el emblemático Cocina del Mar, frente al mar, con íntimas terrazas al aire libre sobre la orilla del mar, The Spa at Esperanza, cuatro impresionantes piscinas, pistas de tenis, acceso a campos de golf de primera categoría, un club infantil, un programa de servicio completo para mascotas y un menú Auberge Adventures de experiencias terrestres y marinas exclusivas de Cabo.

Descripción del empleo

Únete a nuestro equipo como Mesero IRD, conviértete en uno de los autores de nuestra historia. Como parte de la familia Auberge, serás responsable de:

1. Enviar las órdenes con rapidez, pero sin precipitaciones, asegurando que no haya quejas en cuanto a la calidad ni en cuanto a envíos tardíos.
2. Pasar las órdenes al chef de la cocina para su preparación.
3. Leer y estudiar cada orden para garantizar que la orden enviada sea de acuerdo a lo solicitado por el huésped.
4. Preparar las charolas y suministros correspondientes para el servicio de las habitaciones.
5. Llevar la orden a la habitación del huésped de manera cortés y lo más pronto posible.
6. Recoger las charolas sucias que pudiera haber en las habitaciones y pasillos.
7. Recibir el efectivo o el recibo firmado y entregarlo al cajero para su proceso.

Requisitos

• Dar un servicio profesional, cortés y eficiente en todo momento siguiendo los estándares vigentes y las secuencias de servicio establecidas.
• Tomar la orden y servir cualquier alimento y / o bebida y / o cualquier otro artículo.
• Realizar toda tarea o responsabilidad asignada eficientemente.
• Conocer completamente todos los servicios y áreas que ofrece el hotel.
• Tener un conocimiento total de las bebidas y alimentos.
• Ser responsable de hacer un trabajo de venta de alimentos, bebidas y vinos.
• Mantener su área de trabajo y demás áreas del hotel limpias y bien organizadas en todo momento.
• Hacer un buen uso y adecuado almacenamiento y transporte para evitar rupturas; así como evitar el desperdicio de suministros, papelería, etc.
• Manejar toda la petición del huésped de manera cortés y eficiente, reportando toda sugerencia o queja de los invitados.
• Ser responsable del buen cobro y control de cheques de todo alimento o bebida.
• Manejar (adecuada y responsablemente) el sistema SMS.
• Asegurar una buena comunicación con la cocina, el bar y el personal de supervisión.
• Secundaria o Bachillerato concluido.
• Mínimo 2 años de experiencia en el puesto.
• Inglés avanzado.

Información adicional

Auberge Resorts Collection es una cartera de extraordinarios hoteles, resorts, residencias y clubes privados. Aunque cada propiedad es única, todas comparten un enfoque artesanal del lujo y dan vida al alma del lugar a través de un diseño cautivador, una cocina y unos spas excepcionales, y un servicio amable pero discreto. Con hoteles y resorts en tres continentes, Auberge invita a sus huéspedes a crear historias inolvidables en algunos de los destinos más deseados del mundo. Visite aubergeresorts.com para obtener más información sobre nuestra colección. Síganos en Instagram, TikTok, Linkedin, Facebook y Pinterest: @AubergeResorts y #AlwaysAuberge.