Demi Jefe de Partida/Cocinero Club Med Resort México o al extranjero

Club Med; Cancún; Presencial; MXN 20,000 - 40,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un innovador resort busca un apasionado chef que se una a su equipo en un entorno de trabajo dinámico y multicultural. Aquí, tendrás la oportunidad de crear experiencias memorables a través de la gastronomía, trabajando en un ambiente divertido y relajado. Con la posibilidad de viajar y desarrollarte profesionalmente, este puesto es ideal para quienes aman sorprender a los clientes con su creatividad culinaria. Si estás listo para un nuevo desafío y deseas crecer en una empresa que valora tu desarrollo, este es el lugar para ti.

Formación

• Capacidad para elaborar platos variados y creativos.
• Dominio de normas de higiene y seguridad en cocina.

Responsabilidades

• Elaborar platos calientes y fríos, incluyendo desayunos.
• Coordinar un equipo de al menos 2 cocineros.

Conocimientos

Creatividad

Conocimientos de higiene y seguridad

Capacidad de trabajo en equipo

Educación

Formación en gastronomía

Descripción del empleo

¿Conoces Club Med?

Tenemos cerca de 70 Resorts, abiertos en verano e invierno, en 26 países. Ofrecemos vacaciones de alta gama en zonas de montaña y de playa. Nuestros clientes buscan felicidad y libertad.

¿Por qué estás leyendo este anuncio? Porque quieres formar parte de este algo extra que nos hace diferentes. Tienes las competencias humanas y profesionales que buscamos.

Te ofrecemos la posibilidad de desarrollarte y crecer muy rápidamente uniéndote a nuestros brillantes equipos. Podrás viajar por el mundo.

El entorno de trabajo

Cada Resort cuenta con varios restaurantes y bares, ya sean para eventos o más íntimos, al servicio de nuestra oferta Premium All Inclusive. Estos espacios fomentan la conexión entre los huéspedes y marcan cada momento destacado del día. Desde el buffet hasta el restaurante bistrónomico, pasando por el bar temático o la bodega de degustación, te desenvolverás en un entorno multifacético. Nuestra oferta refinada se basa en 5 pilares: crear experiencias memorables, sorprender con una variedad de espacios conceptuales de restauración, trabajar en el bienestar de todos (incluido el tuyo), jugar con las emociones y los sentidos a través de la puesta en escena, todo ello en un ambiente divertido y relajado.

Eres

• Creativo/a: sabes sorprender a nuestros clientes con tu técnica y crear explosiones de sabores
• Riguroso/a: dominas a la perfección las normas de higiene y seguridad
• Apasionado/a: te gusta transmitir y, ante todo, emocionar a nuestros clientes
  
  

Te Encargarás De

• Elaborar los platos (calientes, fríos, desayuno)
• Comprobar la disposición y la recarga de los buffets (de 300 a 1000 cubiertos por servicio)
• Proponer un servicio de mesa en el buffet personalizando la relación con el cliente
• Organizar y coordinar a un equipo de al menos 2 cocineros
• Garantizar la calidad de las prestaciones, el cumplimiento de las normas de higiene y de seguridad del Club Med, así como, el mantenimiento de las instalaciones
  
  

Unirse a nuestros equipos es también una oportunidad única para vivir y trabajar con gente de todo tipo, en algunos de los lugares más bellos del mundo.

Ganarás una valiosa experiencia en tu CV, trabajando para una empresa que te apoya y te forma continuamente para ayudarte a ser la mejor versión de ti mismo/a.

Entonces, ¿estás preparado/a para unirte a nosotros? Tu futuro empieza aquí…

Todos nuestros puestos están abiertos a personas con discapacidad.