jefe de innovación y desarrollo de producto alimentos en panificacion

GRUPO PAN DE PALA S DE R.L DE C.V; Santiago de Querétaro; Presencial; MXN 600,000 - 800,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa innovadora en el sector de panificación busca un Jefe de Innovación y Desarrollo de Producto. Este rol es fundamental para identificar tendencias del mercado y mejorar la calidad de los productos. Se requiere un líder con experiencia en el desarrollo de productos y un enfoque estratégico para adaptarse a los cambios del mercado. Si eres apasionado por la excelencia en la panificación y tienes un espíritu innovador, esta es tu oportunidad de contribuir al crecimiento de la empresa y superar las expectativas de los clientes.

Servicios

Vales de despensa del 7%

Servicio de comedor gratuito

Formación

• Experiencia en panificación y desarrollo de productos innovadores.
• Capacidad para liderar proyectos y equipos de trabajo.

Responsabilidades

• Liderar el equipo de desarrollo de productos desde la concepción hasta el lanzamiento.
• Investigar y desarrollar nuevos procesos de industrialización y producción.

Conocimientos

Liderazgo

Innovación en productos

Trabajo en equipo

Adaptación al cambio

Educación

Licenciatura

Descripción del empleo

Descripción del puesto

Buscamos un líder en innovación y desarrollo de productos para nuestra división de panificación. En GRUPO PAN DE PALA S DE R.L DE C.V, estamos comprometidos a elevar la calidad y la creatividad en la producción de panes. Tu rol será crucial en la identificación de nuevas tendencias del mercado y en la implementación de procesos innovadores que mejoren nuestros productos y servicios.

Como Jefe de Innovación y Desarrollo de Producto, serás responsable de liderar el equipo de desarrollo, supervisando proyectos desde la concepción hasta el lanzamiento. Deberás tener una sólida comprensión de las técnicas de innovación y un enfoque estratégico para adaptarte a los cambios del mercado. Tu capacidad para generar ideas creativas y transformarlas en productos exitosos será fundamental para nuestro crecimiento.

Se requiere experiencia previa en el sector de la panificación, con un historial probado en el desarrollo de productos innovadores. Además, debes tener habilidades para trabajar en equipo y liderar proyectos con un enfoque orientado al éxito.

Si tienes un espíritu innovador y pasión por la excelencia en panificación, te invitamos a unirte a nuestro equipo. Tu contribución será esencial para el desarrollo de productos que satisfagan y superen las expectativas de nuestros clientes.

Principales actividades

1. Investigación e innovación en el procesamiento y producción de alimentos.
2. Administración de proyectos de desarrollo de materias primas, insumos, transformación y producción de alimentos.
3. Asesoría de gestión o consultoría para empresas del sector en temáticas como aseguramiento de salubridad, maquinaria, almacenamiento, distribución y producción.
4. Diseñar, dirigir y gestionar proyectos de ingeniería para la industria alimentaria, incluyendo instalaciones y procesos de producción.
5. Investigar y desarrollar nuevos procesos de industrialización, envasado y elaboración de alimentos.
6. Diseñar y optimizar procesos de producción para garantizar eficiencia y calidad.
7. Analizar procesos de producción para identificar áreas de mejora y optimización.
8. Administrar proyectos de desarrollo de materias primas.

Condiciones laborales

Sueldo: $28,000 brutos mensuales (pago quincenal).

Beneficios: vales de despensa del 7% (pago quincenal 3.5%), servicio de comedor gratuito.

Horario

Lunes a sábado de 09:00 a.m. a 06:00 p.m., sábados de 09:00 a.m. a 02:00 p.m.

Zona de trabajo

Parque Industrial Beranardo Quintana. No contamos con transporte.

Requisitos

• Educación superior - Licenciatura.
• 3 años de experiencia en el sector.
• Conocimientos en adaptación al cambio.
• Licencia de conducir A.