Subgerente de Restaurante

Alsea; Toluca; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Alsea is seeking a Kitchen Manager for the opening of The Cheesecake Factory in Metepec. The role requires a completed degree in gastronomy or related fields, with at least 2 years of experience as a Chef. Responsibilities include managing staff and kitchen operations, including cost control and inventory management. Join a dynamic team and enjoy benefits such as a competitive salary and monthly bonuses.

Servicios

Sueldo base de $16,000 a $18,000 mensual

Prestaciones de ley

Bono mensual por objetivos

Seguro de vida

Descuento del 40%

Servicio de comedor

Formación

• Experiencia mínima de 2 años como Chef en cadenas de restaurante.
• Manejo de personal de 20 personas.

Responsabilidades

• Manejo de costeo, mermas, inventarios y recetas.
• Auditorías y manejo de proveedores.

Conocimientos

Manejo de indicadores

Atención al cliente

Educación

Licenciatura en gastronomía

Licenciatura en turismo

Licenciatura en alimentos y bebidas

Licenciatura en hotelería

Descripción del empleo

Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com

Vacante para la empresa Alsea en Metepec, Estado de México

¡Forma parte de la Familia Alsea y únete a nuestra próxima apertura de The Cheesecake Factory en Metepec!

Estamos contratando: Gerente de Cocina

Requisitos

• Escolaridad: licenciatura concluida en gastronomía, turismo, alimentos y bebidas, hotelería, o afín
• Experiencia: mínima de 2 años como Chef dentro de cadenas de restaurante
• Manejo de indicadores: costeo, mermas, inventarios, recetas, peps, proveedores, auditorias y manejo de personal (20 personal).
• Disponibilidad de horario
  
  

Ofrecemos

• Sueldo base $16,000 a $18,000 mensual
• Prestaciones de ley
• Bono mensual por objetivos
• Seguro de vida
• Descuento del 40%
• Servicio de comedor
  
  

Zona De Trabajo

• Apertura The Cheesecake Factory en Metepec
  
  

Interesados acudir a entrevista el lunes 12 de mayo de 10:00 a 02:00 hrs en Starbucks Patio Toluca ubicado en Avenida Miguel Hidalgo Oriente 1350 Barrio De San Sebastián, 50090 Toluca de Lerdo

Tel*

Nivel De Educación Deseada

Media Superior

Nivel De Experiencia Deseada

Nivel Medio

Función Departamental

Atención al cliente

Industria

Restaurantes

Esta Vacante Viene De La Bolsa De Empleo Talenteca.com

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