Analista Técnico de Aplicaciones en Panificación

Stern Ingredients México; Tlalnepantla; Presencial; MXN 600,000 - 800,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en el sector alimentario busca un Analista Técnico de Aplicaciones en Panificación. La persona en este rol será clave en el desarrollo de productos y soluciones innovadoras, apoyando a los clientes en la optimización de sus procesos de panificación. Se requiere experiencia en la industria de alimentos y disponibilidad para viajar.

Formación

• Sólida experiencia en la industria de alimentos, especialmente en procesos de panificación.
• Dominio de enzimas, aditivos y procesos de producción de panificación.

Responsabilidades

• Apoyar a los proyectos de nuestros clientes mediante pruebas de panificación.
• Elaboración de informes técnicos detallados y soporte a I+D.

Conocimientos

Comunicación

Análisis

Trabajo en equipo

Educación

Formación académica en áreas relacionadas con alimentos

Herramientas

Enzimas

Aditivos

Descripción del empleo

Analista Técnico de Aplicaciones en Panificación

Detalles del Trabajo

Lo sentimos, este trabajo no está disponible en su región.

Descripción completa del puesto

Empresa líder en el mercado, especializada en el desarrollo y aplicación de enzimas y soluciones innovadoras para la industria de alimentos. Nos enfocamos en ofrecer productos y servicios de alta calidad que impulsen el éxito de nuestros clientes.

Como Analista Técnico de Aplicación en Panificación, formando parte del área de Investigación y Desarrollo, la principal responsabilidad será apoyar a los proyectos de nuestros clientes mediante la realización de pruebas de panificación, la elaboración de informes técnicos detallados y el soporte activo a nuestros procesos de investigación y desarrollo. Esta posición es clave en la selección de enzimas y productos, asegurando su aplicación eficaz tanto en nuestras instalaciones como en las de nuestros clientes. Se requiere disponibilidad para viajar.

• Visitas a clientes
• Desarrollo de productos
• Conocimientos técnicos en aplicaciones de enzimas, aditivos y formulaciones
• Asociación de tecnologías
• Identificación de oportunidades
• Implementación de soluciones
• Presentaciones y capacitaciones
• Contribución estratégica para fomentar el desarrollo del negocio

Requisitos de formación y experiencia

• Formación académica en áreas relacionadas con alimentos y su tecnología
• Sólida experiencia en la industria de alimentos, especialmente en procesos de panificación, con conocimiento práctico de las necesidades y desafíos del sector
• Dominio de enzimas, aditivos y procesos de producción de panificación, así como capacidad para trabajar con recetas y optimizar formulaciones
• Excelentes habilidades de comunicación, capacidad de análisis, orientación a resultados y trabajo en equipo