Pre-distillation Controller Modern

Diageo; Región Ciénega; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Diageo busca un Supervisor de Procesos para su destilería en La Barca. El candidato ideal tendrá formación en ingeniería y experiencia en supervisión de procesos de destilación, asegurando calidad y eficiencia en la producción de tequila. Se valora la proactividad, atención al detalle y habilidades de liderazgo en un ambiente colaborativo.

Servicios

Oportunidades de desarrollo profesional

Ambiente inclusivo y diverso

Formación

• 1 a 3 años de experiencia en operación y supervisión en destilación.
• Conocimientos en normativas de seguridad y operaciones del proceso del tequila.
• Inglés deseable y habilidades blandas como adaptabilidad y gestión del tiempo.

Responsabilidades

• Supervisar y controlar los procesos de la destilería.
• Realizar inspecciones y garantizar cumplimiento de calidad.
• Coordinar mantenimiento preventivo y asegurar funcionamiento óptimo de equipos.

Conocimientos

Atención al detalle

Organización

Proactividad

Trabajo en equipo

Liderazgo

Educación

Formación en Procesos Industriales, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Química o afín

Herramientas

SAP

Descripción del empleo

Sobre nosotros:

Con más de 200 marcas vendidas en casi 180 países, somos la compañía de bebidas premium líder en el mundo. Traiga su pasión y use su curiosidad mientras explora, colabora e innova para crear marcas que los consumidores adoran. Junto con personas apasionadas de todo el mundo, probarás nuevas ideas, aprenderás y crecerás, y desbloquearás un futuro más brillante y emocionante.

Únase a nosotros para crear una carrera que vale la pena celebrar.

En "Destileria La Barca" de DIAGEO, nuestra visión es cultivar una cultura extraordinaria en la que nuestros empleados se sientan apasionados y orgullosos de formar parte de nuestro estimado equipo. Juntos, nos dedicamos a superar las normas de la industria, rompiendo los límites y creando experiencias de tequila sin precedentes que cautivan a los consumidores a nivel mundial. Con nuestro excepcional equipo de grandes triunfadores que valoran la diversidad y la inclusión, desarrollamos una cultura de transparencia radical, curiosidad y aprendizaje continuo, haciéndonos responsables de nuestro impacto en el medio ambiente y las comunidades a las que servimos. Nuestra búsqueda incesante por ser la referencia en la industria del tequila nos impulsa a avanzar, botella a botella.

Trabajar con amigos y sentirse como en casa, ¡eso es lo que hacemos en Diageo!

Acerca De Ti:

Buscamos a una persona que tenga una cultura de seguridad y calidad en sus actividades, además de habilidades técnicas y teóricas necesarias para el desarrollo óptimo del puesto, basado en resultados. Debe ejecutar actividades relacionadas con la descarga de agave en bahías, molienda y extracción en difusor e hidrólisis del jugo crudo de agave, adoptando la cultura tecnológica y la automatización, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad y eficiencia en la producción de tequila. También desempeñará un papel clave en la administración y procesamiento de la información del área, permitiendo visibilidad de indicadores y levantando incidencias para decisiones oportunas, apoyando la excelencia en la fabricación de clase mundial, incluyendo metas de cero accidentes, sostenibilidad, inclusión y diversidad.

Función:

Supervisar y ejecutar el correcto desarrollo del proceso de descarga de agave en bahías, molienda y extracción en difusor e hidrólisis del jugo crudo de agave en la destilería “La Barca”, mediante monitoreo, control y optimización de los parámetros clave, asegurando calidad, cumplimiento normativo y eficiencia de los sistemas automatizados. Contribuir a la mejora continua, gestionar insumos y promover buenas prácticas de limpieza y seguridad en la planta.

Sobre El Puesto:

• Supervisar, operar y controlar los procesos de la destilería, usando el sistema Proleit para descarga de agave, carga y cocimiento de hornos, molienda, extracción en difusor e hidrólisis. Optimizar parámetros para garantizar eficiencia y control de activos, realizando cambios de turno efectivos.
• Manejar y mantener los sistemas automatizados, asegurando su correcto funcionamiento y ajustando parámetros para procesos de alta calidad con mínima intervención manual y respetando dispositivos de seguridad.
• Realizar inspecciones, tomar muestras y garantizar cumplimiento de calidad, identificando desviaciones y aplicando acciones correctivas en tiempo, manteniendo estándares ISO9001-2015 y HACCP.
• Coordinar mantenimiento preventivo y asegurar funcionamiento óptimo de equipos como cortadoras, bandas, hornos, molino, difusor y tanques hidrolizadores.
• Participar en iniciativas de mejora continua, colaborar con otros departamentos, investigar incidentes y asistir en sesiones de TIER 1.
• Mantener registros operativos, generar informes sobre indicadores clave y usar SAP para gestionar órdenes y desviaciones.
• Asegurar cumplimiento de normativas de seguridad, participar en simulacros y capacitar al personal en seguridad laboral.
• Gestionar residuos y colaborar en iniciativas de sostenibilidad, reportando condiciones ambientales inadecuadas.
• Apoyar en la capacitación del equipo operativo, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y mejora continua.

Experiencia Requerida / Habilidades / Capacidades / Idiomas:

• Formación en Procesos Industriales, Ingeniería Agroindustrial, Industrial, en Industrias Alimentarias, Ingeniería Química, Ciencias Químicas o Biológicas, o afín.
• De 1 a 3 años de experiencia en operación, supervisión, control de calidad y manejo de equipos en destilación con PLC, o titulación con conocimientos en operaciones unitarias.
• Conocimientos en normativas de seguridad, seguridad alimentaria, operaciones del proceso del tequila, difusores, columna de destilación, mantenimiento autónomo y manejo de SAP.
• Idioma inglés deseable, habilidades blandas como atención al detalle, organización, proactividad, adaptabilidad, trabajo en equipo, gestión del tiempo y liderazgo con ejemplo.

Declaración de Trabajo Flexible:

La flexibilidad es clave para nuestro éxito. Desde tiempo parcial hasta diferentes ubicaciones, adaptamos el trabajo a las necesidades. Cuéntanos qué significa para ti la flexibilidad para apoyarte desde el primer día.

Declaración de Diversidad:

Celebramos la vida y fomentamos una cultura inclusiva donde todos se sientan valorados y puedan pertenecer, promoviendo la diversidad en género, etnia, capacidades, edad, orientación sexual, antecedentes, experiencias y mentalidades.

Nuestra ambición es ser la empresa de productos de consumo más confiable y respetada del mundo. Únete a nosotros para transformar nuestro negocio y llevar nuestras marcas al siguiente nivel.

¿Te sientes inspirado? Entonces esta puede ser tu oportunidad.

Si necesita un ajuste razonable, asegúrese de mencionarlo al enviar su solicitud.

Worker Type:

Regular

Primary Location:

La Barca

Additional Locations:

...

Fecha de inicio del puesto:

2025-05-20